Вегетаријански сеитан тацос направљен од продавница сеитан (или домаћи шајан , по вашем избору), заједно са неким прженим поврћем и добро зачињен чипотљем, кумом и чили прахом и пуњеним у тортиље за домаћи вегетаријански сеитан тацос. Ако вам се свира вегетаријанска мексичка храна, ти "меснат" вегетаријански и вегански сеитан тацос неће разочарати.
Шта ћеш ти требати
- 2 жлице маслиновог уља, подељено
- Припремљен 1 пакет од 1 килограма
- Сеитан , исецкан у танке траке
- 1/2 кашичица сојиног соса
- 1/2 чајне кашике паприке
- 1/2 кашичице кумина
- 3/4 кашичице чили прашка
- 1 тиквица, четвртасто
- 1 црвена паприка, четвртасто
- 5 гљива (пробајте баби портобелло или дугме)
- Сол и бибер, по укусу
- 8-10 кукурузних тортиља
- 1/2 парадајз, нарезан (опционо)
- 1/2 шоље
- гуацамоле (опционо)
Како да се направи
- Саите сеитанске траке у једној жлици уља све док се добро не смеју, око 5-6 минута, мешајући повремено да би се уверили да се оне кувају равномерно. Мешајте у соја сосу, чипоту, паприку, куму и чили у праху и врућини, мешајући да се добро комбинује, само још једну или две минуте.
- Поставите сесекљане тиквице, црвену паприку и печурке у средњу посуду и баците преосталом кашиком уља. Узми сол и бибер.
- Распоређујте веггиес у једном слоју на плочицу за печење и ставите под бројлера све док не почну браон и кувају се за око 10 до 15 минута.
- Да бисте направили свој шајан и печене поврће тацос, загрејте тортиље кукуруза. Врх сваког тортиља са неколико веггија и неколико комада сеитана нарезаних. Врх са парфемом на резанци, домаћи гважамол или друге тачкице: павлака, рашчетна салата, свеж ситан резанци, салса или врући сос. Тортилице од брашна могу се такође користити уместо кукурузних тортиља за више фата-стајлије ако желите.
Још вегетаријанских Тацос
- Цхипотле зуццхини тацос
- Петогодишњи вегански темпех тацос
- Супер здраве веганске тиквице