Ова ниско-мастна, ниска натријумова здројевена грицкалица од грицкалице је пун укуса. Веома је једноставно направити. Једини посао који стварно треба да урадите је сјечење говедине на коцкице и сјечење лука и лука. Сви састојци се само помешају у спорном кухињском апарату и кувају.
Ово је савршен рецепт за кухар почетка . Ако нисте сигурни у своје вјештине, можете затражити од месара да коцкају месо за вас, или можете купити месо које је већ било кубирано у већини продавница прехрамбених производа.
Сигурно можете додати још веггија овом рецепту. Неке нарезане печурке, било свеже или конзервисане, биће укусне, као што би се и сјебали тиквице или смрзнути кукуруз. Можете додати мало сјебаног Иукон злата или руссет кромпира и изоставити тестенине ако желите. Једна од лепих ствари о рецептима као што су чорбе и супе је да су толико толерантни. То значи да можете да се играте са њима и они ће и даље бити укусни.
Ако паприка није довољно густа када је време за јело, можете додати око кашике или два кукуруза помијешаних са 1/4 чаше воде. Обришите га у паприку, а затим покријте споро штедњак и кухајте на високом шећеру још 10 до 15 минута или све док се смеша не загуши. Тестенина треба да апсорбује довољно течности да ће паприка имати лепу текстуру. Послужите пеценкама и зеленом салатом за одличну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1-1 / 2 килограма врхње (урезано у 1-1 / 2 "коцке)
- 2 кашике брашна
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кашике паприке
- 1/2 чаша црвеног вина или говеђе јухе
- 2 шоље ниске натријумове говеђе јухе
- 2 (14 унца) конзервирани парадајз (италијански зачињени, неукирани)
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 лук (сјецкан)
- 2 шоље бебе шаргарепа
- 1 (9 унца) паковање смрзнуте резане бораније (одмрле)
- 9 унци феттуццина (свеже, резано на пола)
Како да се направи
- Баците кувану говедину са брашном, сољем и бибером и ставите у 3/2 кварта или већу крпу.
- Додајте црвено вино или говеђино јухо, преостала говедина, парадајз с кромом, бели лук, лук и корење од бебе и добро се добро мешајте.
- Покријте споро штедњак и кухајте на ниском нивоу од 8-9 сати, док говедина није блага.
- Обришите у боранију и тестенине. Повећајте топлоту на високу и покријте крчепот. Кувати 10-13 минута дуже док тјестенина није благи.
- Ако имате нову, топлију кувања, потапајте на 6-1 / 2 до 8 сати док говедина не постане благи, а затим додајте тестенину и пасуљ.
- Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 737 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 144 мг |
| Натријум | 954 мг |
| Угљени хидрати | 72 г |
| Дијетска влакна | 18 г |
| Беланчевина | 66 г |