Ако сте расположени за сендвич са добрим квалитетом, не тражите даље! Ови сендвичи за очи се не само лако припремају, већ и фантастични. Тајна је да не превазиђете зрезке. Месо ће остати много нежније, укусно и савршено за овај сендвич.
Шта ћеш ти требати
- 4
- зрнаста ребраста ока (без костију, танки рез, око 1/4 инцх дебљине)
- 1 жлица соли
- 1 кашичица црног бибера
- 1/2 чајне кашице лука у праху
- 2 велика пецива
- 1/4 шоље од шшшана
- 1/4 чаша мајонеза
- 1 мали лук (резани на прстена)
- 4 лишћа салата (испрана)
- 1 велики
- парадајз (нарезани)
Како да се направи
- Прегријати грил за високу топлоту.
- Сезонски ребрасти оки са солима, црним бибером и прахом лука.
- Ставите на роштиљ и кухајте 4-5 минута по страни, у зависности од дебљине.
- Једном кувани по жељи (135 Ф за средње ретке и 145 Ф за медијум), уклоните са грила и пустите да се одморите око 5 минута.
- Сервирати на загрејаним пецивима са шницлом, мајонезом, луком, зеленом салатом и парадајзом.