Листа неодољивих рецепата за покушај из Африке
Африка, како ми знамо, је тако разнолика регија, а његова храна има толико потенцијала; ипак је и даље углавном непознат. Надамо се да се интернет свет који напредује са афричким блогерима, пејзаж се брзо мења. Ово је супер!
01 од 05
БоботиеНационално јело у Јужној Африци. Ф. Муиамбо Овај закривљени ансамбл је национално јело Јужне Африке. Слатко је као резултат џемовог воћа или чутија и грожђа, ароматичан и зачињен. Обично се служи жутим пикантним пиринчем, али би то добро прошло са тестенином или кромпиром.
02 од 05
Доро ВатЕтиопијска пилећа паприка. Ф. Муиамбо Кучиш шта? Заправо, да будем прецизан, то је Ват. Ват је етиопијски лук и бобар на бази зачина. У Еритреји, ово јело је познато као тсеби дорхо.
03 од 05
СадзаСадза пап са октаил паприком. Ф. Муиамбо Садза је афрички сапун који се једе широм Африке. Може се познати по другим именима као што су угали, нсхима, пап и пхалецхе међу другим именима. Међутим, због чега ово чини краљ оброка, то је чорба, сос или супа која се служи уз њега. Уобичајено је у пару са месом и сосом или паприком и зеленилом или шпинатима. На слици је саџа, шунка од октаила и олупљени шпинач, а једење рукама је лизање прстију мора покушати искуство.
04 од 05
Цхермоула Цхермоула је мароканска паста или маринада која се користи за кување рибе, пилетина или месних јела. Пратите линк да бисте покушали једноставно рибље јело користећи пасту чермула.05 од 05
Пилау РеципеПилау пиринач обложен са опеченим кашевима. Ф. Муиамбо Пилау пиринач је мирисно невероватна источноафричка пиринач са индијским утицајем кроз зачине. Кроз векове трговине са истоком, пилау је постао традиционално танзанско и занзибарско јело.