Леан и благи свињски парфем парови лепо са јабукама и зачинама. Ово јело је једноставна мешавина свињетине која је печена са зачињеним јабукама и грожђем или брусницама.
Послужите овом свињском свежњом слатким кромпиром или печеним кромпиром за укусни свакодневни оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 до 1 1/2 килограма свињетине
- сол и свеже млевени црни бибер
- 2 кашике кукурузног шкриљца
- 1 кашичица млета цимета
- 2 жлица смеђи шећер, упакован
- 2 јабуке за кување, ољуштене, похрањене и резане
- 2 жлице сушене бруснице или грожђице
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 400 Ф. Провуците посуду за печење или печење са фолијом.
- Обришите било који вишак масти са спољне стране гола и олабавите сребрну кожу. Пустите свињу лагано са сором и свеже млетим црним биром и ставите је у тањир.
- Комбинујте кукуруз, цимет, смеђи шећер, јабуке и бруснице или сувог грожђа у посуди и мешајте како бисте се темељно меша.
- Споон мешавину јабука око свињског гомила. Покривајте и пеците у загрејану рерну 30 минута. Склоните поклопац и кашичицу смешу јабука преко надлактице. Вратите се у пећницу и пеците 15 до 20 минута дуже или док се свињска жлица не смеше и кувати.
- Термометар за храну који је убачен у центар најгушће греде треба да региструје најмање 145 Ф до 160 Ф. Минимална сигурна температура за свињетину је 145 Ф.
Можда ти се такође свиђа
Свињетина Тендерлоин са киселим кремом и гипсјим сосом
Свињетина Тендерлоин медаљона са једноставним сосом Марсала
Свињетина Тендерлоин са биљним и сенфним маслацем
Порк Тендерлоин са печуркама и карамелизираним луком
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 317 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 69 мг |
| Натријум | 128 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 25 г |