Много цхеддар сира унутра и на врху чине ово укусним, кремастим макаронима и сиром. Послужите то печење као главно јело са салатом или служи га као прилог .
Шта ћеш ти требати
- 8 унца макарони
- 4 кашике маслаца
- 1/4 чаше
- брашно (свеобухватно)
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашичица црни бибер (земља)
- 1 шоља
- пола-пола или лагана крема
- 1 скољка млека
- 1 кашичица
- Дијон сенф (или зачињени смеђи сенф)
- 2 1/2 до 3 шоље Цхеддар сир (срезан)
- 1 шоља
- меке крушне мрвице (бачене са 1 1/2 жлица растопљеног путера)
Како да се направи
- Грејач пећнице до 375 Ф. Подмазати 2-куарт печење .
- Припремите макароне у сланој води са кључањем након упутстава за пакет. Исперите у хладњак и исперите топлом водом.
- У средњој посуди, растопите маслац на средњој топлоти. Мешајте у брашном све до глатког и гурмана. Наставите кухање и мешање у трајању од 1 минута.
- Додајте со, бибер, крем и млеко и кухајте, стално мешајући, све док се не згушите.
- Додајте сенф и 2 шољице сира. Наставите кување, мешајући, док се сир не стопи.
- Комбинирајте мешавину соса са испражњеним макаронима.
- Спуну у припремљену посуду за печење и на врху са преосталом 1/2 до 1 шољицу исјеченог сира.
- Разбацајте мрвице од буттера једнако изнад слоја сира.
- Печемо око 25 минута, све док се не смеше и мрље.
Служи од 4 до 6.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 899 |
| Укупно масти | 66 г |
| Засићене масти | 38 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 188 мг |
| Натријум | 1.165 мг |
| Угљени хидрати | 43 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 35 г |