Трешње додају малу додатну боју и укус на ове старомодне киселе крајеве лубенице.
Шта ћеш ти требати
- Килограм лубенице
- 1/4 чаше за прање соли
- 4 шоље воде
- 2 шоље гранулираног шећера
- 1 цуп бијели сирће
- 1 жлица сломљеног цимета
- 1 1/2 кашичице целе каранфиле
- 1/2 лимун, танки нарезани
- 5
- марасцхино трешње , преполовљене, опционо
Како да се направи
- Обришите тамно зелене и ружичасте делове од лубенице. Скините кожу у 1-инчним коцкама и измерите 7 шоље.
- Ставите лубеницу у крупну посуду са сољу и водом. Додајте још воде, да бисте покривали кожу, ако је потребно. Потопите преко ноћи.
- Исцедите и исперите лубеницу лубенице. Покријте кожу са хладном водом у великом прслуку; кувати само до тендера.
- У међувремену, у нереактивном чајнику од 6 до 8 квадрата или холандској пећници, комбинују шећер, сирће, цимет, целе каранфиле и 1 чашу воде. Змешати смешу 10 минута. Откуцајте, отпустите чврсте супстанце и додајте исушену лубену жбуку, делове лимуна и марасцхино трешње, уколико користите. Змешати мешавину док лубеница није прозирна.
- Напуните вруће полупинтжеће тегле са лубеницима и мешавином сирупа, остављајући 1/2-инцх хеадспаце. Подесите поклопце. Пробајте у врелу купатилу за 5 минута.
Купи полу пант канте од Амазон
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 194 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2.835 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |