Кухање бокова бокса у твом хрскавицу чини најнежније, сочно и укусно месо. Јужнозападни бифтек и пасуљ је лаган Тек Мек рецепт , једноставан за производњу, јефтин и веома укусан.
Можете направити ово јело благом или зачињеном колико желите. Користите врућу салсу и додајте неколико сљунастих пепељастих паприка и резане јалапено паприке ако желите зачињену. Ако вам се допада ваша храна блажа, користите благу салзију и сјечите на прашак чили.
Пљескавица је релативно нов резјак говедине . Долази из дела краве која има пуно посла, тако да је месо витло и има пуно укуса. Али то може бити тешко када се не исправи. Уверите се да ћете месо срезати према житу за најбоље резултате.
Да бисте сечили "против зрна", погледајте бифтек када се кува. Видјет ћете дугачке равне линије кроз месо. То је "зрно". Држите нож правокутно на те линије и прекривајте их. То смањује влакна у месу, тако да ће одрезак бити веома нежен.
Овај рецепт је одлично сервиран са пуно хладног пива, неколико загрејаних тортиља и свјежег воћа.
Шта ћеш ти требати
- 1,5 килограма бокова
- 1 лук (сјецкан)
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 16-унца јар глупа салса
- 1/2 кашичице осушене лишће оригана
- 1 кашика чили у праху
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике паприке
- 1 15-оунце цан
- црни пасуљ (исушени и испрани)
- 1 црвена паприка (нарезана)
- 1 жута паприка (нарезана)
- 3 шоље
- топла кувана пиринач
- 1/4 чаша исецкан зелени лук
Како да се направи
- Исечите вишак масти са стакленог бокса.
- Спраи а 4-куарт слов цоокер витх нонстицк цоокинг спраи ор лине ит витх цоокинг баг специалли маде фор цроцкпотс.
- Поставите лук и бели лук на дну припремљеног спорог шпорета и врх са шницлом.
- Салса, оригано, чили прах, сол и бибер у малој посуди мешајте и прелијте месо.
- Врх све са испражњеним црним пасуљима.
- Покријте спорим кухињом и кухајте на ниском нивоу од 6 до 8 сати док се месо не постави.
- Уклоните месо са спора и покријте га. Пустите да стоји 10 минута, а затим се урезите у танке траке против зрна.
- У међувремену, претворите топлоту на гориво.
- Вратите говедину на спори штедњак заједно са резним паприкама и соковима који су можда долазили из меса.
- Покријте споро штедњак и кухајте на високој температури у трајању од 30 минута, све док паприке не раде. Хранити храну лагано, али темељито, а врх са зеленим луком; служити одмах са пиринчем. Такође можете користити ову мешавину да направите Фајитас.