Кокошке кокошке кокошке су бројлане пилетине које се углавном састоје од белог меса. Такође познат као поусин , корнски кокош има нежни укус и често је рођен целим или роштиљом. Постоји много начина за сезону и припрема кокошињских кокошака, као што је са наранџастом мармеладом или зачином.
Овај глазирани Корнски кокош рецепт је одличан за поједине посластице или предјела за вечере или празничне оброке. Кокоши можете да служите директно из пећнице, као што бисте ви имали печену пилетину, са хрскавом браоном кожом и влажним, нежним месом. Странице које одлично сарађују укључују печено или парјено поврће, печени или пире кромпиром или једноставну салату.
Изводјени из Катхи Фаррелл-Кингслеи Катхи Фаррелл-Кингслеи из следећих рецепата истичу седам различитих укусних сосова који трају мање од 10 минута како би направили и дали неке пиззазз кокошињама. Такође можете користити ове идеје за печену пилетину тиме што повећавате време кувања.
Шта ћеш ти требати
- 4 Кокошке кокошке кокошке, од 1 до 1 1/4 фунти
- Разне глазуре и утрљају састојке (погледајте доле)
Како да се направи
- Ако желите да облачите своје кокошке кокошке кокошке, припремите кокошке пре печења једним од рубова детаљно описаних испод. Додајте глазуре у последњих 15 или 20 минута печења, као што је наведено.
- Печење кокошака на 375 Ф око 1 сат, без обзира на заглављивање или избацивање које сте изабрали (или ако се одлучите да га не додате уопште).
- Када сокови раде јасно (када се бутина пробија са ножем) а месометарски термометар региструје 170 Ф, кокоши се раде.
- Служи корнских кокошака које су једноставно печене из пећнице или са једним од варијација које су детаљније описане испод.
7 руба и глазура за разматрање
- Априцот Глазе: Мик 1/2 дзем од марелице, 2 кашике сојиног соса, 2 кашике Дијон сенфа и 2 кашике меда. Чишћење марелице од марелице преко кокица током последњих 15 до 20 минута печења.
- Азијски акцент: мијешајте 2 кашике сојиног соса, 2 кашике пилеће јухе и 1 кашичицу уља од сезама. Прекријемо смешу преко кокошака и мало прелијемо у шупљине пре печења.
- Цитрус Глазе: Мик 1/4 чаша одмрзнутог, замрзнутог концентрата концентрата сок од поморанџе, 2 кашике сенфа Дијон и 2 кашике меда све док се добро не упије. Чишћење глазура преко кокица током последњих 15 до 20 минута печења.
- Бели лук: мјешавајте 2 кашике млевеног свежег белог лука , 2 чајне кашике фино исецкане свјежи тимијас , 2 кашичице фино ситаног свежег рузмарина и 2 кашичице ситно сјецканог жалфије . Отпустите грудну кожу сваке кокошке и четкицу смеше под кожом сваке птице.
- Лимун-Басил: Прочистите кокошке са резаним лимуном и четком са растопљеним путером. Ставите једну половину лимуна и сприг свежег босиљка у сваку шупљину.
- Мексичка зачињена: Прочистите кокошке са пакованим зачина за тацо и лагано премазите са спрејом за кување.
- Мустард-Херб: покријте спољашњост сваке кокошке са око 1 жлица сенфа Дијон. Посути с мешавином сувог тарагона , босиљка и мајчине душице . Дегустите посуду након печења са 3/4 чаше белог вина и послужите са соковима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 760 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 601 мг |
| Натријум | 357 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 132 г |