Лако роштиљ печени спарерибс

Овај рецепт за печени спарери бс је супер! Само врх свињских ребара са сосом од балзамичног сирћета и пеците их да не раде савршено у пећници. Месо буквално пада са кости. Ако вам се свиђа чар на ребрима, можете их завршити на роштиљу или испод бројлера.

Једноставан сос од роштиља је танго одушевљење. Бичирајте серију која се користи за друге месне и морске плодове. Ова метода кувања ће радити и на говеђим ребрима.

Шта ћеш ти требати

• За ребра:
• Пљоска од свиње од 4 лб
• ребра
• 1 тбсп. црни лук у праху
• 1 тбсп.
• чесен у праху
• Слану и свеже млету бибер по укусу
• За роштиљски сос:
• 1/2 чаше свеже стискане
• лимунов сок (око два до три велика сочна лимуна)
• 1 шоља у роштиљу са роштиљем
• 1/2 шоље
• кечап
• 2 тбсп.
• балзамико сирће
• Хот сос по укусу (опционо)

Како да се направи

1. Топлотна пећница до 325 Ф. Изабрати велику тепих за печење како би се уклонила ребра у једном слоју. Линија са тешким фолијама. Ставите печење за печење (торбица за колаче добро функционише) унутар обложене плочице да бисте задржали ребра да се одмарају на дну панела.
2. Скините танку мембрану ( силверскин ) са задње стране ребара (ако то већ није учинио месар). Добијате обе стране спарериба с луком у праху, чесном у праху, со и бибер. Ставите зачињена ребра, бочна страна на доле, на рацк у тепиху за печење.

1. Припремите сосу комбиновањем сок од лимуна, сосом за роштиљ у боцама, кечапом, балзамичним сирћетом и топлим сосом (ако користите) у малој посуди. Обришите енергично док не комбинујете. (Узима око 3 шољице сос са роштиља.)
2. Сипајте половину соса у посебан контејнер и оставите на страну. Сипање преосталих соса преко врха ребара, покривајући све изложене површине.
3. Покријте поклопац чврсто с фолијом за тешке услове. Печите око 90 минута до два сата или до понедјељка. Служите спаривима с резервираним сосом за роштиљ.
4. Опционално: После кувања спарериба у пећници, можете их означити на роштиљу или под броилеру пре него што их сервирате, ако желите.

Напомена: Направите додатну серију роштиља сосу на руци. Хладити и користити га на пилетину, говедину, свињетину и шкампу по потреби.

Дакле, шта су Спарерибс у сваком случају?

Спарерибс су свињетина срезана од доњег дела ребра и дојке свиње, одмах изнад стомака. Бубна ребра су од врха ребра до задње стране. Они нису тако месни или сочни као спарериби. Како се сланина уклања, танки слој меса остаје на спарерибима.

Термин долази од немачког "риппенспеер", који буквално значи "копље ребра", пошто је овај рез традиционално печен на пљувачу или копље. На енглеском је постала ребспаре и на крају спарериб . Овај појам не само да се односи на праксу печења меса на копље или пљувању, већ и савршено разумни опис самог реза.

Видјет ћете овај сећак спарериб (сложена ријеч) и резервна ребра (двије речи).

Оба су прихватљива.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	836
Укупно масти	41 г
Засићене масти	14 г
Незасићена маст	18 г
Холестерол	262 мг
Натријум	906 мг
Угљени хидрати	29 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	83 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)