Да ли волиш укус трешања на врху сладоледа? Воћне сосеве и сирупи савршени су за многе замрзнуте десерте. Док је сос од јагоде често на врху сладоледа, мало ствари може победити вишње на врху сунца. Зашто га немојте добити у сосу?
Замрзнуте трешње добро функционишу за сосове јер су већ пилећи и укусни током целе године. Сигурно можете користити свјеже чешње. Рецепти попут овога су одличан начин да користите вишње ако имате дрвеће које је превелика, или када су у сезони и јефтин на тржишту фармера.
Шта ћеш ти требати
- 16 унча трешања (смрзнуто или свеже,
- Шећер гранулирани шећер
- 1/2 чаше воде
- 1 кашика кашастог стабла
- 1 кашика
- лимунов сок (свеж)
Како да се направи
- У средњем тепиху доведите вишње, шећер и воду на врелу средњу високу врелину често мешајући.
- У малој посуди, заједно са лимуновим соком и кукурузом, помијешајте док глатка. Уврећите га у мешавину вишања вишања.
- Враћајте се на врело, стално мешајући. Не желиш да овај сос појести на дну.
- Кувати док се течност не згуши, што би требало да потраје још један минут.
- Скините лонац из врућине и укуса. У овом тренутку можете додати мало додатног шећера или лимуновог сока, у зависности од вашег личног преференце.
- Дозволите да се сос охлади на собну температуру и служи преко сладоледа или сира.
Сос можете спремити у фрижидеру до две недеље. Послужите хладним или загрејте у микровалној пећници или на стоветопу.
Савети и служење идеја
- Сакупите све своје састојке пре него што почнете. Овај сос се брзо удружује, па је важно имати све спремно. Ако користите свеже трешње , не заборавите прво уклонити јарбол .
- Користите врсту трешања које вам највише воле. Бисарске трешње су једна од најчешћих врста трешања на тржишту, али и прелијепа вишња прави занимљив сос. Кисав укус игра лепо против слаткоће шећера у сосу иу десерту.
- Друга могућност је да користите конзервиране трешње ако их можете наћи без сирупа. Ако су конзервисани у сирупу, уместо воде користите сируп и смањите шећер или исперите у води, а затим их користите. Још увек би била добра идеја да користите мало мање шећера, јер ће плод бити слађи од нормалног.
- Не ограничавајте се употреби овог соса на сладоледима и замрзнутим десертима. То чини савршену грицкалицу и може се користити иу слатким јелима. Ако се смањите на шећер, може се упарити са печеним свињским месом за врло интересантан улаз.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 35 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 0 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |