Јајчни зрну и пуно сира чине ово екстра-сирастим макаронима и рецептом за сир. Послужите као главно јело или бочна јела на било који оброк, или га однесите на вечеру с потлуцком.
Користите разне оштре и благих цхеддар сира или додајте Монтереи Јацк или амерички сир у мешавину.
Шта ћеш ти требати
- 8 унци лакатних макарона
- 4 кашике маслаца
- 1/2 кашичице млевене паприке
- 1/2 чајна жлица сенфа
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике свежег црног бибера
- 4 кашике свињског брашна
- 3 шоље млека (цела или мала маст)
- 1 велика јаја румена (претучена)
- 12 унча цхеддар сира (разрезано, подељено)
- 1 шоља меких дробњака
- 2 кашике стопљеног путера
Како да се направи
- Грејна рерна на 375 степени Ф. Подмазати 2 1/2-куарт печење.
- Припремите макароне следеће упуте пакета. Исперите у хладњак и исперите топлом водом. Одложите.
- У тепишту преко средње ниске топлоте, растопити маслац; мешајте у паприки, сенфи, соли и бибер. Мешајте у брашном све до глатког и гурмана. Додајте млеко и кухајте, мешајући, све док се не згушите. Додајте око 1 шоља сосу на пребијеног јаја руменила, а затим вратите мешавину јаја у сосак и мешајте како бисте се добро мешали.
- Одложите око 1 шоље исецканог сира и додајте остатак у сос. Мешајте док се не стопи и непрекидно. Мешајте у исушеним макаронима и претворите у посуду за печење. Врх са резервираним сиром.
- Баците мрвице хлеба са растопљеним путером и потресите слој сира. Печемо 25 до 30 минута, све док се не смеју и гурати.
Савети
Кад год имате блед хлеб, користите свој процесор хране да направите крушне мрвице. Замрзните крушне дробилице у врећицама замрзивача како бисте их користили као гајбице на каселама, у месним рукавима и месним куглицама, и за друге намене.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 652 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 22 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 250 мг |
| Натријум | 856 мг |
| Угљени хидрати | 42 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 28 г |