Овај рецепт за пилетину и кнедле из кнедле израђен је са куханим кокошима, парадајзом и сиром. То је укусно пилеће јело и лако се поправи и пеци.
Можете знатно смањити вријеме кувања ако користите 2 припремљена пилића.
Јело је заиста прилично свестрано. Додајте мало лагано парово поврће у мешавину резанаца уместо или поред гљива.
Такође видети
Пилећи печурке са печуркама
Шта ћеш ти требати
- 1 средња пилетина (или кокош, око 4 1/2 килограма, исечена)
- 1 велики лук (резан)
- 2 ребра целера (сецкано)
- 2 корења (урезане у велике комаде)
- Опционално: 2 кашике цијелих бибера
- Опционално: 1 или 2 сприга мајчине душице
- 10 шоље воде
- 8 унци резанци (танке или средње)
- 2 шоље лука (сјечано)
- 1 чаша зелена паприка (или комбинација црвене и зелене, сецкана)
- 3 кашике маслаца
- 1 1/2 кашике брашна
- 2 шоље од пилећег чорбе (од кувања пилетине)
- 2 чаше парадајза (сјеме, могу користити конзервиране)
- 1 јар или могу печурке (око 4 до 6 унца, резане)
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица бибера
- 16 унци разбила оштар цхеддар сир
- 1 шољу свеже мекане мрвице од хлеба
- 2 кашике стопљеног путера
Како да се направи
- У великој холандској пећници или складишту, покријте комаде пиле са водом. Додајте велики резани лук, сецкана целера и шаргарепе шаргарепе. Додајте кикирики и спирале тимијана, ако их користите. Довести до кувања на високој врућини. Покријте, смањите топлоту на ниско и кувајте око 1 1/2 сата или док се месо не испусти.
- Уклоните делове пилећа из посуде. Направите течност; уклонити и одбацити чврсте супстанце и вишак масти. Подесите брод у страну.
- Када је пилетина довољно хладна за руковање, уклоните месо из костију и сецкати. Отпустите кости, кожу и било који вишак масти.
- Угрејати пећницу на 325 Ф. Лагано мазати 2 1/2 до 3-куарт касела.
- У великом понуђеном корпусу или сауте панији , обришите 2 шоље лука и паприка у буттеру све док се не испразни. Додајте брашно, мешајући док глатка. Кувати, мешајући још 2 минута.
- Постепено додајте 2 чаше резервиране чорбе мешавини брашна. Кувајте, стално мешајући, док се сос не кубрише и згуши. Додајте парадајз и печурке и доведите до симпа.
- У међувремену, скувајте резанце у кувајућој слани води, слиједећи упутства пакета; Одлично.
- У припремљеној 2 1/2 до 3-квартовој касероли, слој пола резанци, сесекљаног пилетине, соса и сира; поновите, направите још један слој.
- Баците мрвице хлеба са 2 жлица растопљеног путера. Посути преко врха тепиха.
- Печите у загрејаном рерну 1 сат, или док се врхња мрвица не смеше и тепсија је гурмана око ивица.
Можда ти се такође свиђа
Потлуцк Пилетина и Макарони Баке
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 934 |
| Укупно масти | 52 г |
| Засићене масти | 25 г |
| Незасићена маст | 17 г |
| Холестерол | 170 мг |
| Натријум | 1.656 мг |
| Угљени хидрати | 66 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 50 г |