Пробајте овај укусни печурке од пилећег теста. Направљен је с сјецканим поврћем, нарезаним печуркама и мало бијелог вина, печеног с тратом и пшеничним мрвицама на врху.
Шта ћеш ти требати
- 4 унце средње резанце
- 4 кашике маслаца
- Од 6 до 8 унци резане гљиве
- 1/2 чаша танки нарезани целери
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1 мала шаргарепа, нарибана
- 4 кашике брашна
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашике паприке
- 1/2 чајне жличице
- мешавина за зачинчану биљку или сувим листом мајчине душице
- 1 1/2 чаше млека
- 1/2 пилећа пилећа јуха
- 2 шоље куване коцке с кокошима
- 4 унци
- резанци јаја , кувани и исушени
- 1/4 чаша суво бело вино - или замијенити више пилеће јухо
- 1/2 чаша фино
- суве крушне мрвице
- 1 жлица растопила путер
- 2 жлица зеленог лука или свеже сецканог першуна, опционо
Како да се направи
- Кувајте резанце у кувању слане воде само до понуди. Испразните и оставите по страни.
- Топли путер у великом тепиху на средњој ниској врућини; додајте печурке, лук, целер и нарибану шаргарепу.
- Кувајте до тендера, око 5 до 8 минута; мешати брашно у сокове сокова све док не буде глатко; додајте со, бибер и мајчинску душу. Постепено додајте млеко и пилећу јуху. Кухај, стално мешајући, све до шампињони.
- Додајте пилетину, резанце и вино; симмерирај 1 минут.
- Споон у 2-куарт печење. Комбинирајте фине крушне мрвице са маслацем и баците их зеленим луком или першуном по жељи. Посуђите мешавину меса крушеног меса преко тепиха од пилећег теста.
- Печење на 400 Ф у трајању од 20 до 25 минута, све до врућег и мехурића.
Још рецепти
Домаћа пилетина и кекси
Потлуцк Пилетина и Макарони Баке
Лако пилетина и каскола броколија
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 574 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 979 мг |
| Угљени хидрати | 48 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 31 г |