Карфиол заузима место пиринча у овој укусној пилетини. Једноделна јела чини савршени оброк за свакога ко прати своје угљене хидрате. Мала крема, неки цхеддар сир и разни џез тропског биљака и дају му сјајан укус.
Пилеће груди исеците на коцке или их исечите да направите танке коштице. Или користите пилеће понуде у посуди. Турске грудве за груди су још једна опција за груди. Ако желите да додате још поврћа, обријите неке печурке или лук са пилетином и додајте их у тепсију. Или, за распростирање боје, баците неке млевене пимиентос са цвјетачем и мешавином биља. Да бисте направили вешерену посуду, замените кремом са 1 шоља овог основног средњег белог соса ; мешајте га у пиринач са половином исецканог сира. Користите преосталу половину шаргарепе сиреног сира.
Изрезана карфиола чини одличну замену за риж или кускус. Користите кутни грил или процесор хране да бисте решили карфиол (упутства испод). Комбинација цвјетача и броколија је још једна опција, која нуди додатну боју и укус.
Један читалац је рекао да је користила комбинацију нарезаних броколија и карфиола у тепсији заједно са неком додатном кремом. Послужила је пилетину и поврћу са куваним пиринчем.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм пилеће кости без кости
- 1 кашика маслиновог уља
- 1/2 кашичице соли (или по укусу)
- Примарни црни бибер, по укусу
- 1/4 чаша тешка крема (или пола-пола)
- 1 глава карфиола, нарибан (види упутства, доле)
- Опционо: 1/4 кашичице лука у праху
- 1 1/2 кашичице сувих биљака (нпр. Осушени босиљак, тимијан, италијанска мешавина итд.)
- 1 жлица сецкане першун
- 1 шоља цедарски сира
Како да се направи
- Пилеће груди очистите с папирним пешкиром. Сјежите га у коцке или резолуците хоризонтално да бисте направили кесице. Пљесак потресите лагано сољу и бибером.
- Загрејати маслиново уље у тешкој понуди на средњој топлоти; додајте пилетину и кухајте док не окрзнете са свих страна и само нежно, или око 10 до 12 минута укупно. Додајте тешку крему и мешајте како бисте оштетили све смеђане бите.
- Загрејте пећницу до 325 Ф (165 Ц / Гас 3).
- Спрејте 7-до-11-инчни програм за печење или 1 1/2-куарт каселу са непрекидним спрејом за кување; додајте нарибану карфиолу.
- Цропфилтер лагано просути сланом и бибером, прахом лука (ако га користите), босиљком и тимијаном или комбинацијом биља и свежим першуном.
- На врху карфиол са смеђом пилетином; просипајте с кремом.
- Испрати цхеддар сир над свима.
- Покривајте каселу чврсто фолијом и пеците 15 до 20 минута.
Како направити "пиринач од карфиола"
- Исеците флоретс из главе цвјетача и ставите их у процесор хране.
- Пулс све док делови карфиола нису величине зрна кускуса или пиринча.
- За грубе зрно, користите велики диск за сецкање на процесору за храну или користите кутију.
Неке друге нискобројне оброке могу укључити шкампи са белим луком , ову печену тилапију са луком , летње тиквице "тестенине ", пуњене месне кугле и торте цхеддар цвјетача .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 431 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 115 мг |
| Натријум | 564 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 32 г |