Блооди Марис су срамота од разлога! Савршени су у било које доба године! Пружите их на одмору или у летњем викенду. Сок од парадајза све излечи! Ако било шта оздрави мамурлук, то је мршав доручак у комбинацији са свежим ударцем парадајзног коктела. Ова мексичка верзија је још лакша за пиће, јер користи пиво и текила уместо директне водке!
Ова верзија такође има лијеп ударац за то! Сок од лимуна такође додаје леп зест који ће комплиментовати било какво зачињено јаје за доручак! Сматрам да је овај коктел много лакши за пиће него регуларни коктел Блооди Мари. Мало је лакше због додавања мексичког Лагера и нема ту дебелу текстуру од парадајза коју имају неке Блооди Марис. То је као да је сангрија лакша него имати боцу вина. Често рецепти за Мицхеладас користе сок Цламато умјесто редовног сок од парадајза. У овом рецепту можете дефинитивно користити сок Цламато уколико желите, мало је сланији и још лакши него регуларни сок од парадајза!
Ако желите да додате још један ударац овом рецепту, додајте мало каиенне до сочног сока или додајте мало парадајзу соку. Такође можете додати и традиционалну салату од целера или Ворцестерсхире сос до сок од парадајза. Ово ће учинити да буде укус слични класичној Блооди Мари.
Волим да користим Модело Еспециал као мексички лагер у овом рецепту, међутим, можете користити било који мексички Лагер који желите. Друге које добро функционишу су Цорона, Дос Екуис, Тецате или Пацифицо.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике грубе соли
- 1 жлица чили праха
- 2/3 чаше сока В8 или друге мешавине сок од парадајза
- 1/4 чаша сок из лимете
- 2/3 конзерва мексичког лагера (Цорона, Модело Еспециал, Дос Екуис, Тецате, Пацифицо)
- 2 унци текиле
- 4 капљице врућег соса
- 1/2 чајне жличице целерне соли (опционо)
- 1 кашичица у сосу Ворцестерсхире (опционо)
- кречни клинови за сервирање
Како да се направи
- Обришите фелне два коктела чаша користећи нарезани креч.
- Комбинујте грубу соју и чили прах у ниској плочи. Потопите наочаре у мешавину соли / зачина, потпуно обложите сваки руб.
- Напуните сваку чашу ледом.
- У другом контејнеру (пожељно мјерни чаша или коктел шајкач) мијешајте или протресите сок од парадајза, сок од лимете, текуила и врућег соса до потпуног комбиновања. Ако додате целерну соу у Ворцестерсхире сосу, можете га додати иу то време.
- Поделите мешавину парадајза између две чаше. Врх сваког стакла са мексичким лагером. Нежно премешајте. Додајте клапне креча као гарнисх на обод сваког стакла.