Породице воле овај укусни слатки кромпир. Касерол се пече хрустљавим пеком и смеђим шећером. Ово је одличан избор рецепта за одмор.
Слатки кромпир се кува или пече док не буду врло нежни.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма слатког кромпира (3 шољице пире)
- 1/2 шоље шећера
- 1/2 кашичице соли
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље млека
- 1/2 чајна кашика ваниле
- 4 кашике маслина (растопљено)
- За Топпинг:
- 1/2 чаша смеђи шећер
- Брашно 1/2 (свеобухватно)
- 4 кашике маслина (растопљено)
- 1/2 шоље пецана (сецкани)
Како да се направи
- Пустите 2-куарт печење.
- Чистити слатки кромпир и сјећи на пола ако је велики. Кувајте у јакне све док не понудите. Хладан; склизити љуспице и добро сипати. Мешајте шећером и со.
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Масирајте 2-четвртасту посуду за пецење или га прскајте са непрекидним спрејом за кување.
- У малој чаши заједно разбијају јаја, млеко, ванилију и 4 супене кашике. Мешати јаје мешајте у пире кромпир, све док се глатко и добро не мешају.
- Споон мешавину у припремљену посуду за печење.
- Комбинирај смеђи шећер са брашном и 4 кашике маслаца; мијешати са виљушком све док немирно. Мешајте у сецкани пекани.
- Посути мешавину мрвице преко мешавине слатког кромпира.
- Печите у загрејану рерну од 35 до 45 минута.
Служи од 6 до 8.
Варијације
- Потросите минијатурне марсхмаллове преко посуђа око 15 минута пре него што излази из пећнице.
- Замијенити гранулирани шећер у пуњењу са светлом или тамно смеђим шећером.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 464 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 148 мг |
| Натријум | 287 мг |
| Угљени хидрати | 60 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 9 г |