Глутен без рецепта бискотима на бадемима

Здрава и једноставна за употребу, овај рецепт за бадем бадем без лимуна је натопљен тостеним бадемима, амарантним брашном и бадемовим јелима. Бисцотти је чврста пикантна ужина, савршена за путовања без глутена или браон баггинг.

Овај рецепт је адаптиран из рецепта Донне Васхбурн и Хеатхер Бутт'с "Цхерри Алмонд Бисцотти", који се појављује у њиховој кухињској књизи Комплет за припрему без глутена.

Шта ћеш ти требати

• 3/4 брашна (амарантх)
• 1/4 чаша бадемовог брашна (погледајте савете)
• 3 кашике брашна (тапиоца)
• 2 кашике кукурузног скроба (или скробног шкроба)
• 3/4 чајна жвака гуар гума
• 1/2 кашичице за пецење (без глутена)
• 1/8 кашике соли
• 2 јаја
• 1/2 шоље шећера
• 1 кашичица екстракта бадема
• 1 1/2 шоље бадеми (тостовани, грубо исецкани, погледајте савете.)

Како да се направи

1. Прегријати пећницу до 325 ° Ф
2. Маслац 8к8 цола за печење
3. Комбинирајте све суве састојке осим шећера у средњој посуди за мешање и користите велики млаз да темељито мијешате.
4. У другој посуди за мешање, пребијте јаја и шећер док се не мешају.
5. Додајте суве састојке јајима и шећеру и помешајте се док не мешају.
6. Преклопите у тостим бадемима и мешајте како бисте се комбиновали.
7. Сипајте у припремљену посуду за печење и пеците 30-35 минута, све док не почнете да претварате златно браон. Цоол 5 минута.

1. Користите оштри нож да бисте поделили бискотице на 4 једнака дела. Исеците сваки комад на 6 парних резова.
2. Ставите бискотти резине на плочицу за печење и пеците додатних 15 минута, или све до оштре боје.
3. Чувати у затвореном контејнеру.

За тост бадем:

1. Подједнако ширимо 1/2 шоље цијелих, небланцаних сирових бадема на плочама за печење. Тост у загрејаној рерни око 8-10 минута.

Савети: За свеже и удобно бадемово брашно, користите чисту млинску млинску кафу да бисте се грли .

Подсјетник: Увјерите се да радне површине, посуђе, посуђе и алати не садрже глутен. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	104
Укупно масти	6 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	17 мг
Натријум	77 мг
Угљени хидрати	10 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	3 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)