Класичан италијански третман добива преображај са овим рецептом за раинбов бисцотти! Ово је беспрекорни рецепт бисцотти са забавним украсима: оштри и шарени третман колачића (варијација овог класичног рецепта двоструке анисе бисцотти ), која је обогаћена живописним укусом ванилије , попрсканим сјајним прскалицама и преливано с мршавим млазом беле чоколаде.
Бисцотти можда изгледа застрашујуће ако га никада раније нисте успели, али овај једноставан, пријатан рецепт припада за неколико минута и укључује једноставна упутства (обавезно погледајте наш визуелни водич за прављење бискотија за корак по корак фотографисали инструкције!). Укусан је ванилинским и бадемовим екстрактом и направљен је маслацем (уместо уља) за потпун, маслени укус који подсећа на тестенину торте ванилије.
Бисцотти је увек печен два пута; једном као хлеб, а затим поново након хлађења и резања. Ово осуши резове и дају сваком да потпише свежину. Овај бискот има одличан укус када служи самостално, али је такође одлично укопан у јутарњу кафу.
Једном када сте направили ову верзију боје са дугмадима од нуле, никада више нећете морати да користите регуларне, куповане бискотије поново!
Шта ћеш ти требати
- 10 кашика маслаца (омекшано на собној температури)
- 1 1/2 чаше шећера
- 3 велика јаја
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 1/4 кашичице екстракта бадема
- 3 1/4 свеобухватног чаша брашна
- 1 кашика пецива за пециво
- 3/4 кашике соли
- 1/4 шоље у боји шкриљаца / џими
- Опционално: 1/2 чаша беле чоколаде се топи
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350Ф. Направите лист за колачиће са пергаментним папиром, оставите на страну.
- Коришћењем електричног миксера или миксера за постоље, крему заједно маслац и шећер док се добро не комбинује.
- Додајте јаја, један по један, добро мешајући након сваког додатка.
- Мешајте ванилин екстракт и екстракт бадема.
- У одвојеној посудици средње величине, баците заједно брашно, прашак за пециво и сол.
- Постепено додајте смешу брашна у смешу маслаца, мешајући до потпуног комбиновања.
- Обришите у прскалице.
- Користећи лагано флоуред руке, поделите тесто на два једнака дела и ставите на припремљену плочицу за печење. Обликујте логове отприлике 10-12 "дугачке до 2-3" широке. Ако је тесто превише лепљиво, лагано прашите додатним брашном и лагано прашите руке танким слојем брашна.
- Печите 30 минута, или док не златно браон.
- Уклоните са пећнице и оставите да се потпуно охлади.
- Када се једном охлади, отпустите папир за пергамент и ломљене дезинсезионе дијагонално на делове дебљине око 1 1/2 ". Ставите страну са стране на необложеној листи колачића.
- Повратак на пећницу 350Ф и печење 10 минута. Пребаците сваки бискоти и пеците још 10 минута.
- Дозволите да се потпуно охлади.
- Уколико желите, припремите бомбоне у складу са упутствима за паковање и користите кашику како бисте исцрпили над охлаженим бискотима. Допустите бијелој чоколади да се стврдне прије служења.
- Бискотти треба чувати у непропусном спремнику на собној температури.