Овај рецепт за пециво кекса направљен је са ораховим орасима. Остале врсте кекса се раде са пецансом, бадемом или лешником.
Кључ је да користите маслац, а не маргарин, и да користите мљевене или фино исецкане матице.
Овај колачић је пример ваљаног колачића, јер су облици полумјесеца исечени из ваљаног теста. Алтернативно, тесто може постати обликован колачић га ваљањем у куглу, а затим га обликовати у полумјесец на тепихе.
Друга могућност је да на тепихе измерите и испустите тесто за колаче, а затим га изравнате са дном чаша чаше од шећера. Уместо да завршиш са полумјесецом, имаш пун месец!
Добра је идеја да пелене печене кесе у шећерима од шећера док је још врућа, тако да шећер за таљење ствара глазуру. Поново преклапајте охлађене колаче у шећерима шећера пре складиштења.
Шта ћеш ти требати
- 4 унце безалног маслаца са собом и температуром
- 1/3 чаша гранулираног шећера
- 1 1/4 чаше вишенамјенског брашна
- 1 шољу ораховог ораха
- Дасх салт
- 1 кашичица екстракт ваниле
- Шећер сладкарије од 1/2 шалице
Како да се направи
- Топлотна рерна до 325 Ф.
- У средњој посуди за мешање са електричним миксером, утрљајте маслац и шећер заједно све до светлости и пухања. Додајте брашно, ораси, со и ванилу; мјешавина да направи глатко тесто.
- Отворите тесто на дебљину од 1/4 ". Исеците сечицом или другим облицима у облику полумесеца. Реролл остаци теста и понављају ваљање и сечење.
- Пеците колачиће на необрезаним или пергаментним облогама за колач од око 10 до 12 минута, или док их не поставите.
- Нека стоји 2 минута. Врели врући колачићи у шећерима од кондиторских производа и пребаците у жичане носаче да се охлади.
- Када се потпуно охлади, пре него што га ускладишти у непредушном контејнеру, поновно кријумчајте колачиће с шећерним шећером шећера.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 69 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 44 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |