Шампони у парадајз крем сосу рецепт

Шалот, бели лук, вино, парадајз и крем чине фантастичан свеж сос од шкампи и тестенина. Овде је упарен са пастама за анђео косу, али слободно користите своје омиљене тестенине или чак тортелини од сира. Да ли су сви састојци исецкани и спремни за одлазак, јер је ово јело потребно само 15 минута да се кува од почетка до краја.

Шта ћеш ти требати

• 1 кашика
• маслиново уље
• 3
• шљунак (млевено или 1/2 шоље млевено
• сладак лук )
• 4 каранфилића
• бели лук (ољуштен и млевен или притиснут за јачи укус)
• 1/2 шоље Ламбрусцо (слатко црвена)
• 6 Рома
• парадајз (или 3 средња парадајза, сецкана)
• 1/2 чајне жличице
• оригано (сушено, здробљено да ослобађа укус)
• 1/4 кашичице босиљка (осушено)
• 1 чаша тешка крема
• 1 фунта велика
• шкампи (од 31 до 40 бројчаних, ољуштених и девишених)
• 1 кашика
• босиљак (свежи, сецкани)
• 1/4 чаша пармезан сир (нарибан)
• соли по укусу
• црни бибер по укусу
• 4 унце анђеоска паста за косу (кувана
• ал денте )
• Украс: додатни сецкани свјежи першун

Како да се направи

1. Гурните велики тешки тањир на средњу топлоту. Додајте маслиново уље и сауте шалице или слатки лук на 2 минута. Додајте бели лук и још један минут. Пажљиво прелијте вино и кувајте још један минут, стално мешајући. Додати сесекљан парадајз, оригано и босиљак, мешајући се да би се комбиновао. Симмери око 5 минута за мешавине укуса.
2. Додајте јаку крему у мешавину парадајза. Наставите са кухањем све док се не смањи и нешто згушите. Додајте шкампи и свеже босиљак до сосова од парадајза и пегавајте, често окрећући се само до розе и непрозирне. (Немојте превртати или ће шкампи постати тешки.) Промешајте у пармезанском сиру, соли и биберу по укусу. Послужите одмах преко куваних анђеоских паста за косу.

Предложени сродни рецепти

• Печени козји кристал Рисотто рецепт
• Бакед Сцампи Реципе рецепт
• Буттермилк Корнбреад Реципе од козице
• Цариббеан Исланд Лиме Схримп Реципе
• Цевицхе Реципе
• Лако укусан кремпијски рецепт
• Рецепт Јамбалаиа Феттуццине

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	566
Укупно масти	28 г
Засићене масти	16 г
Незасићена маст	9 г
Холестерол	298 мг
Натријум	803 мг
Угљени хидрати	42 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	37 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)