Са популарношћу мексичке кухиње у порасту, уз припремљену мексичку мешавину зачина можете уштедети време у кухињи. Израда сопствене мешавине мексичког зачина код куће са овом мешавином биљака и зачина је једноставна.
Најчешће коришћени укуси у мексичком кухању су бели лук, лук и чипотски прах (печени јалапенос који су осушени и подмлађени). Најчешће коришћене биљке и зачини у мексичком кухању укључују цилантро , чили повде р, мексички оригано, кумин , цимет, каранфилић, анис, какао прах и епазоте .
Ова мексичка мешавина зачина је одлична у чили и посута на говедину, свињетину или пилетину пре грила, печења или пилинга.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чили чили у праху
- 1/4 чаше
- Мађарска слатка паприка
- 1 кашичица млевене куме
- 1 1/2 чајне кашике чесна у праху
- 1 кашичица лук пудера
- 1 кашичица сува чипотл чиле паприка
- 2 кашичице осушене лишће оригана
- 1 кашичица соли
Како да се направи
- Чишћење заједно чили прах , мађарска слатка паприка , кумин, прашак бели лук, прах лука, чипса паприке, сушене листове оригана и со док се не равно комбинује.
- Ставите мексичку мешавину зачина у непрозирно стакло и спремите на хладно, тамно место. Користите у року од 3 месеца. Стресајте пре сваке употребе да бисте поново спојили.
Ова мексичка мешавина зачина је сјајна са чили. Посути га на говедину, свињетину или пилетину пре грила, печења или пилинга за укус јужно од границе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 6 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 89 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |