Од предјела до пића, брзе индијске ужитке
Индијска храна не мора дуго времена да се припреми. Ова колекција Еаси Индијанских рецепти пружа брзо индијску храну - укључујући и грицкалице и напитке - која се може брзо зауставити.
Снацкс
Рецепти за када нападнете грицкалице или желите да разбацате апетит!
- Бхелпури
- Вада Пав - Веггие Бургер
- Бхајиас - Вегетабле Фриттерс
- Мирцхи Пакода - Греен Цхилли Фриттерс
- Дхокла - Снацк Снацк
- Спици Роастед Цорн на коцки
- Спанаћ и млевена супа од меса
- Пилетина Тикка Сендвич
- Јхаал Мури - салата од пиринчаних пиринча
- Манго Пицкле Сендвич
- Хлеб Пакода сендвич
- Тоасти Панеер Сендвич
- Минт Цхутнеи Сендвич
Рецепти за пиринач и хлеб
Пиринач и хлеб (или бар један од њих) укључени су у сваки индијски оброк. Да ли си досадан рекао? Нимало. Уз разноврсне укусне рецепте за њихово прављење, никада их више нећете назвати "спајалице".
- Макки Ки Роти - Пан-пржени кукурузни хлеб
- Метхи Паратха - Фенугреек Пуњени Паратха
- Палак Паратха - шпинаћица пуњена Паратха
- Панеер Паратха - Викендица Цхееесе Пуњена Паратха
- Зелена пилетина Пулао
- Пеас Пулао
- Јунглее Пулао
- Парси Бровн Рице
- Јеера Рице - Цумин Рице
- Лемон Рице
- Парадајз пиринач
- Цурд Рице
- Биси Беле Бхаатх
- Фриед Идли
Јела од меса
Печени, закривљени, качкаваљ или роштиљ - постоји рецепт за сваки стил меса који можда желите да једете.
- Бееф Сукка - Цурри Цурри
- Англо-индијска говедина
- Госхт Допиаза - Месо са луком
- Кадхаи Госхт - Мешајте цурри са печеним месом
- Даал Госхт - Лећа са месом
- Дахи Госхт - Месо у Грави-у са јогуртом
- Индијски стил Бургер
Пилеће и свињско јело
Пилетина и свињетина су свестрани и једноставни за кување. Ево неколико једноставних, али укусних рецепата када желите да их журите у журби!
- Пилећи кари
- Пилетина Саагвала - пилетина са шпиначом
- Мург Ката Масала - пилетина са цијелим зачини
- Ацхаари Мург - Пилетина у пилетином
- Адраки Мург - Ђумбир пилетина
- Анда Цурри - Егг Цурри
- Омлетте Цурри
Фисх & Сеафоод Реципес
У приморским областима у Индији, риба и морски плодови су вруће омиљене - пржене, закривљене и понекад чак и киселе. Породице често стигну на тржиште риба што је пре могуће за свеже улов тог дана.
- Гоан Фисх Цурри
- Качкаваљ Раве Фри - пржене козице од житарица
- Мацкерел Раецхад
- Јхинга Бхинди Фри - Обришите пржене козице и Окра
Вегетаријански рецепти
Не само да Индија има сјајан низ свјежег поврћа, сваки регион има свој стил кухања! Ово је за разноликост ума. Вегетаријанска јела су, у великој мери, врло брза и једноставна за састављање. Као резултат тога, они су савршена храна за време када сте кратки на време.
- Палак Даал - Моонг лећа са спанаћем
- Соокхи Моонг Ки Даал - Дри Моонг Лентилс
- Тадка Даал - каљена лећа
- Лехсуни Даал - Лента с аромом чесном
- Муттер Мусхроом Ки Субзи - Пеа & Печурке Цурри
- Бхарваан Баинган - Пуњена беби јабука
- Баинган-Аалоо Ки Субји - Кајмак јајника-кромпира
- Бхинди Ки Субји - Стир Фриед Окра
- Бунд Гобхи Ки Субји - Стир Фриед Цаббаге
- Палак Ки Субзи - Сперацх Спиритс
- Каддоо Ки Субји
- Гхеркин Стир Фри - Тендли Бхааји
- Аалоо Схепоо Ки Бхааји - Стир Фриед Потато & Дилл
- Зуццхини Ки Бхаји - Стир Фриед Зуццхини
- Салата од топлог моонга
- Панеер Бхурјее - Стир Фриед Панеер
- Бхарваан Симла Мирцхи - Пуњене паприке
- Саи Бхааји - Синдхи-Стиле мешовите поврће
- Панеер Кабаб - Викенд сира Кабаб
Судо и салате
Они играју важног носиоца главног јела. Ствари не би биле исте без бочних страна и салата.
- Минт-краставац Раита
- Багхаара Сова Раита - каљеног дила Раита
- Сова Какди Раита - Дил Краставац Раита
- Цхатпата Цхана Раита - Спици Цхицкпеа Раита
- Салата Аалоо - Салата од кромпира
- Минти Јогурт Дип
- Пиааз-Тамаатар Ка Омелетте - црни лук
Пицклес & Цхутнеис
У Индији се кисели краставци и чутови крећу од пикантног до слатког и меког до хрустљавог. Они су савршени партнер за добро направљени оброк и "перкер-горњи" за не тако савршен!
- Јужни индијски кокосов чутни
- Јужно-индијски оранжев Чутни
- Наги'с Гарлиц Гунповдер Цхутнеи
- Пиааз Ки Цхутнеи - Онион Цхутнеи
- Спици Пеанут Цхутнеи
- Схенгдаана Лехсун Цхутнеи - Кикирики лук
Реците рецепт
Кулирају се када се ствари загревају или се загреју када падне температуре. Од цхаи до панне и нимбу пани да филтрирају кафу, научите како направити неке омиљене индијске напитке.
Слаткиши и десерти
Већина индијанаца ће признати да има слатки зуб. Можете ли их кривити? Укусна различитост је превише за отпор! Ево неких које можете скупити у кратком року ...