Пиааз ки - или лук - цхутнеи је укусно одлагање које можете користити као дип или ширење и укусно сјајно са било чим. Користите га да бисте добили леп кенгур у каририма, поклоните различите сиреве или додајте мало зачињеног зигача на печено поврће. Са само три велика лука - и неколико других једноставних састојака - и око 15 минута вашег времена, можете да баците једну од најупечатљивијих чутија како бисте окусили своја јела.
Шта ћеш ти требати
- 3 велика лука (нарезани или резани)
- 1-инчни комад ђумбира
- Опционално: 2 до 3 зелене љиљане
- 2 кашике биљног уља (или каноле или сунцокретовог уља за кување)
- 1 кашичица семена кума
- 3 црвене чили (суво, рашчлани у 1-инчни бит)
- 1 жлијепа сол (по укусу)
Како да се направи
- Грмљујте лук, ђумбир и зелене љиљане (ако их користите) у глатку пасту у процесору хране. Уклоните мешавину у сервисну посуду.
- У малом корпусу загријавајте уље преко средњег пламена све док није врло вруће. Додајте сјеме кумина и сипајте их док не престану спуттер.
- Додајте црвене црвене љиљане и пржите их док не постану тамније.
- Додајте ову мешавину мешавине уља, кума и црвених љиљана у чили пасте са луком од ђумбира.
- Додајте сол по укусу.
- Мешајте добро.
- Послужите подложницу као штит, потапните или користите као сендвич шири.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 36 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 146 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |