Направљен од свих истих зачина који улазе у киселину, ово укусно јело добро иде са цхапатисом (индијски пљоснат), паратама (пржени индијски пљоснати крух) или ноктима (пљоснати пљоснати у тандору или пећници).
Шта ћеш ти требати
- Пилећи комади (било који дијелови по вашем избору) уклоњена је кожа
- 1 кашичица семена семена
- 1 кашичица
- сенф семена
- 1 кашичица анисеед / феннел семена
- 1 кашичица семена кума
- 1 кашичица лука семена
- 1 кашичица црвеног чили праха
- 1 кашичица
- Куркума у праху
- 6 зелених чили
- 2 велика лука на танком делу
- 2 кашичице пасте пасте
- 1 кашичица гингер паста
- 1 чаша јогурта
- Сок од 1 лимете / лимуна
- Соли по укусу
- 3 кашичице поврћа / цанола / сунцокретово уље
Како да се направи
- Смеши црни лук, комарац, кумин, сенф и семе сенке, црвени чили у праху, куркума у праху и со заједно у посуди. Извадите око 3 кашичице у другу малу посуду и мијешајте соком лимете.
- Оперите, осушите и средите зелене љиљане и уклоните семе. Напуните чилије мешањем зачина и кречњака и оставите их на страну.
- У тепихе загрејте уље и додајте преосталу мешавину зачина. Омогућите сплуттер, а затим додајте лук и пржите до златне.
- Додајте пилетину и пржите до запечаћеног.
- Додајте ђумбир и чесне пасте и пржите на тренутак.
- Разбистите јогурт како бисте га учинили глатким и додајте га у пилетину. Добро промешати.
- Додајте сол по укусу, добро мешајте. Ставите пуњене зелене љиљане на врх пилетине и покријте посуду.
- Кувар док се пиле не заврши.
- Послужити са врућим Цхапатис , Паратхас или Наанс (различите врсте индијског флатбреад).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) |
|---|
| Калорије | 282 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 75 мг |
| Натријум | 349 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 26 г |
(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)