Овај лагани, укусни сендвич са минт-коријандер Цхутнеи веггие може се спојити у блиц. Савршено је за пикник и дечије ланчане кутије.
Цхутнеи је зачини од Индије који се прави са воћем, сирћетом, шећером и зачини. Уобичајено је да се кутије обављају кари или друга храна, али их не сматрате као сипове, с сиром, или као размножавање на сендвичу као што је овде.
Ако имате остављену чутију из сендвича, користите га као сапун за исецање са кокољкама и самосама (пржене пуњене предјеле) или послужите са посудама главног јела као што су бириани (нека врста паприкаша).
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље
- минт-коријандер цхутнеи
- 4 резина хлеба целог зрна
- 2 кашике маслаца
- 2 велика кромпира (кувана, ољуштена и нарезана дебела)
- 1 средњег краставца (на танком косом)
- 2 средње величине парадајза (на танком косом)
- 1 велика цвекла (кувана, ољуштена и резана танка)
- 1 велики
- лук резан врло танак (опционо)
- 1 кашичица
- цхаат масала (доступан у већини индијских продавница прехрамбених производа)
- Пржите свеже мљевени бибер
- Дасх салт
Како да се направи
- Припремите минт-коријандер цхаттнеи и оставите на страну.
- Положите све делове хлеба на плочу за резање и маслац добро.
- Сада проширите великодушну количину резервисаног чачка на сваком дијелу да бисте покрили цео резин.
- Сложите све горе наведене веггије у жељене количине и комбинације.
- Посијати шљатком масалом и сол и бибер по укусу.
- Покријте са врхом резина лептирског хлеба.
- Можете да обришете ивице ради бољег изгледа, али је савршено прихватљиво да их оставите.
- Прекини на пола и служи.
Напомена: Овај сендвич има укусно једнако добар тост или не.