Ово је једноставан начин за обућу шпаргле. Можете користити и сланину за овај рецепт, али у ту сврху, танке краставице пршута значе да не морате прекуцати шпароге како би се кухало месо. Послужите као прилог или као предјело.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма / 900 г шпаргара шпаргле
- 14-16 комада пршута
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1/2 шоље / 120 мл
- маслиново уље
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу високу топлоту.
- Обрада завршава тешке крајеве од шпарогуса. Исеците пршут у лајсне. Обуци половину једног реза на сваку шприцу шпаргле.
- Комбинирајте млевени бели лук са маслиновим уљем и четкицу сваке копље са смешом. Зачињене и заврскане копље са црним бибером и ставите на роштиљ. Кувати 4-5 минута, повремено окрећући се. Обратите пажњу на њих јер је пршут папирно танак и склони се паљењу. Када се једном прокувају, уклоните шпаргле са топлине и послужите.