Бразилски мени: рецепти за бразилску храну

Ова колекција бразилских рецепти је организована тако да можете одабрати категорије и планирати сопствени бразилски оброк. Изаберите главни курс, упарите га са бразилским хлебом и имате једноставну вечеру. Или изаћи напоље и направити традиционалну феијоаду - бразилско црно зрно гулаш са свим крајевима.

• 01 од 05

  Аппетизерс, Снацкс & Стреет Фоод

  Једна од најпознатијих бразилских уличних намирница је акаарај , која су пржене куглице од шкампи, црни ораси и црни лук. Похована пириначке пирине ( болинхос де арроз ) сличне су штенадним штенама направљеним од пиринча умјесто кукурузног оброка. И будите сигурни да пробате емпадинхас де палмито , које су мале емпанаде са срцима палмовог пуњења. Цокинха су ми омиљени - пилеће крокете које изгледају као бубуљице.

  Рецепт за Ацараје
  Рецепт за Болинхас де Арроз
  Рецепт за Емпадинхас де Палмито
  Пастел Фрито де Франго
  Ре ципе за Кибе
  Реципе фор Цокинха
  Реципе фор Рисолес
  Рецепт за Пастел де Палмито
  Кс-Тудо: Бразилски екстремни бургер

• 02 од 05

  Главна јела

  Феијоада је вероватно најпознатији и традиционални од свих бразилских главних курсева. То је црни пасуљ са димљеним месом, који траје целодневни дан за припрему, тако да је намењено уживању током викенда са пријатељима.
  Није изненађујуће да у Бразилу постоји и бројна укусна јела од морских плодова. Ватапа је укусно јело од козице са богатим сосом од кикирикија од кикирикија. Мокуеца де пеике је кокосовита рибља чорба која је лако направити и невероватно добра. Цуруру де цамарао је шкампи и окра гумбо, који се могу направити са замрзнутим шкампима за брзу вечерњу вечеру.

  Рецепт за Феијоада
  Рецепт за Ватапу
  Рецепт за Мокуеца де пеике
  Реципе фор Цуруру де цамарао
  Пица у бразилском стилу
  Цхуррасцо - Бразилски роштиљ
  Бела пасуљ и кобасица - Феијао Бранцо цом Лингуица

• 03 од 05

  Пратња

  Пао де Куеијо је мој омиљени од свих бразилских рецептура, иако се ове ролнице обично уживају за доручак или поподневну снацк у Бразилу, волим да их служим вечером.

  Фарофа (тоаст маниоц оброк) је суштински подмлађивач за многе бразилске чорбе, посебно феијоада. И све иде добро са рижом у бразилском стилу , који је припремљен парадајзом, луком и луком.

  Рецепт за Пао де Куеијо
  Рецепт за Фарофа
  Рецепт за пиринач у бразилском стилу
  Гарлицки Цоллард Зелени - Цоуве а Минеира

• 04 од 05

  Десерти

  Има толико невероватних бразилских десерта. Ово је само делимична листа за почетак. Мој омиљени у овој групи је торта од стресног воћа . Ако немате времена да направите торту, послужите само мужевом воћу од страсти . Куиндин су такође укусни мали кокосови фланони који су једноставно направљени, а деца не могу да одолевају бридгардеирос-ом , бомбонима који су именовани за познатог бригадног генерала који је волео чоколаду.

  Рецепт за торте од пассион фруит моуссе
  Рецепт за пасијонско воће Моуссе
  Рецепт за Куиндин
  Бразилски антхилл колач - Боло Формигуеиро
  Брашовска торта од брашна - Боло де Ценоуро
  Цхоцолате Ролл Цаке са пуњењем Дулце де Лецхе
  Ананас Лиме Поунд Цаке - Боло де Абацаки
  Реципе фор Бригадеирос - бразилски чоколадни тартуфи
  Реципе фор Пацоца - бразилска кикирики кикирики
  Рецепт за сладак кукурузни пудинг
  Рецепт за кексове кикирикије
  Бем Цасадос - Хаппили Марриед Цоокиес
  Раинбов Цаке - Боло Арцо-Ирис
  Бразилски немачки пите - Торта Алема

• 05 од 05

  Више бразилских рецепти ...

  Хомемаде Рекуеијао Цхеесе
  Пилетина и срца палмине пице - Пизза де Франго цом Палмито
  Доручак у Бразилу - Цафе де Монха
  Тапиоца - Бразилски Црепес
  Сире Крекер са Гуава - Галлетас де Куесо цон Гуаиаба