Овај пире кромпир је брз и једноставан за припрему и кување. Кромпир се брзо кува у микроталасној пећници, затим пире млеко, путер и зачини.
Користите ољуштени печени кромпири, руссетс или Иукон злато, или користите прождани, неутрењени црвени кромпир. Ово је одличан начин да имате домаћи пире кромпир ако сте кратки на време или имате ограничене могућности кухања.
Још једна брза опција за кромпир је овај рецепт за пире кромпир користећи Инстант Пот или електрични штедњак.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 килограма кромпира, ољуштен, исецкан у мале комаде
- 3/4 до 1 чаша млека или светле креме
- 4 до 6 кашика маслаца или по укусу
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- Исперите ољуштене комаде од кромпира; ставите их у велику микроталасну посуду. Користио сам велику димензију, али могу се користити и посуда за посудје или велика посуда.
- Покријте посуду или посуду са пластичном омотачем и исеците мали отвор на врху како би паре побегло.
- Микроталасна на високој температури од 8 до 11 минута, или док се кромпир не подмени.
- Са држачима за лонце или ручицама за пећницу, пажљиво уклоните посуду из микроталасне пећнице. Ако је потребно, пређите на већу посуду за масхинг.
- Топла 3/4 шоље млека са 4 кашике маслаца у микровалној пећници док се бутер не стопи или се скоро стопи.
- Уколико желите, ставите кромпир кроз крпицу пре мијешања.
- Додати мешавину млека у врући кромпир и каширати помоћу ручице или преносивог мешача. Ако користите електрични миксер, не претерујте. Додајте више млека и маслаца по потреби.
- Окусите и додајте со и бибер. Добро се мешај.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 345 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 65 мг |
| Натријум | 77 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 5 г |