Палм Сугар-Специалти Фоод Речник

Дефиниција палминог шећера, користи, рецепте и водич за куповину

Палм шећер је природни заслађивач направљен кључањем сапуном од шећера или палминог цвијећа док се не смањи на кристале шећера. Кокосов палм шећер се прави на исти начин, а термини "шећер од кокоса", "шећер од кокосовог палмера" и "шећер палме" се често користе изменично. И, мада се шећери могу генерално заменити једни другима у рецептима, они нису технички исти производ.

Палм шећер има комплексан укус који подсећа на карамел и може имати димљене јаворове. Мање је слатко од рафинираног белог шећера. Палм шећер се користи у југоисточној азијској кухињи.

Облици пахуљице

Палм Сугар Буиинг Типс

Више о шећерном шећеру

Палм шећер и шећер од кокоса

Где купити шећер шећера

Импортфоод.цом нуди колаче од тајландског шећера.

Састојци: течност од кокосовог цвета, бели шећер, шећер слада.

Амазон.цом је добар извор за разне палмове шећере; неколико продаваца Амазон.цом нуди чисти шећер у колачима или каде.

Навитас Натуралс продаје кристализован палм шећер израђен од кокосовог палминог нектара. Цертифиед УСДА Органиц. Еартх Косхер Цертифиед.

Палм Сугар Реципес

Цурриед Цоцонут Вингс

Барбекуед Схримп Са тајландским брусним омотом

Подлоге тајландске резанце са козицом