01 од 09
Алзација и Лорена рецепти
Алсаце-Лорраине. Франк Крахмер / Гетти Имагес Од високих планина Алзаса и Лорене до залива Сунца у Провансу, Француска је широко разнолика у кулинарским традицијама. Сазнајте више о храни, састојцима и рецептима из сваког региона.
Немацка и Француска замијенили су се на подруцју Алсаце-Лорраине, у сјевероистоцној Француској, висе стотина година. Током времена, утицај Њемачке на традиционална француска јела постао је очигледан. Алзашани и Лорраинери постали су мајстори од млевења, пушења и паковања кобасица. Они имају велику важност на беспрекорном квалитету својих рустикалних прехрамбених производа.
- Баецкеоффе Реципе
- Печени кајсији Реципе
- Браисед Ред Цаббаге Реципе
- Рецепт за салату од краставаца
- Чесен Турска рецепт за кобасице
- Куицхе Лорраине рецепт
02 од 09
Цајун и Цреоле Рецепти
Катедрала Ст. Лоуис, Њу Орлеанс, Луизијана. Медиоимагес / Пхотодисц / Гетти Имагес Рецепти Цајун и Цреоле потичу из широког географског подручја који обухвата Канаду из залива Саинт Лавренце у североисточној Канади до подручја Лоусиана у Сједињеним Државама. Богато мешовито наслеђе француске, шпанске, афричке и карипске културе допринело је укусној исхрани Цајун и Цреоле.
- Андоуилле Балсамиц Винаигретте рецепт
- Циннамон Оранге Поповерс Реципе
- Цогнац Схримп са Беурре Бланцом
- Цраб Куицхе Реципе
- Наранџасти пиринач рецепт
- Оистер Соуп Реципе
03 од 09
Храна из Белгије
Маисон ду Рои, Брисел, Белгија. Роберт Хардинг / Гетти Имагес Белгија граничи североисточну Француску и узима своју кухињу из бурне историје инвазија и владања од стране Римљана, Викинга, Немаца, Аустријанца, Француске, Немачке, Шпаније и Холандије. Белгијски рецепти су познати по томе што имају квалитету и финошћу француске кухиње док се служе у великим деловима по којима је њемачка кухиња позната.
04 од 09
Храна Бретања
Форт Ла Латте, Бретања, Француска. Роберт Хардинг / Гетти Имагес Смјештен на сјеверозападном дијелу Француске, Бриттани излази у море, чинећи морске плодове врхунском кухињом. Рецепти из Бретања испуњени су свежом рибом, јабукама и познатим хељдом.
- Аппле и Цалвадос Сорбет рецепт
- Рецепт за хељде
- Рецепти за пилетину и печурке
- Пилетина у тврдом сосу
- Оистер Соуп Реципе
- Пушкан лосос и рецепт за качкаваљ
- Рецепти за парадајз и шпинат
05 од 09
Храна Бургундије
Замак Цхатеау Де Ла Роцхепот, Цоте Д'Ор, Бургундија, Француска. Медиоимагес / Пхотодисц / Гетти Имагес Рецепти из Бургундије су у великој мери позајмљени од њемачког наслеђа. Они често карактеришу - а увек и допуњују - светска реномирана вина произведена у региону.
- Француски лешник лентен рецепт
- Глаце ау Паин д'Епицес рецепт
- Рецепти за говеђе бундеве
- Гоугерес Реципе
- Винтер Скуасх Пурее рецепт
06 од 09
Храна француске Канаде
Цхатеау Фронтенац, Град Квебек, Квебек, Канада. Стуарт Грегори / Гетти Имагес Састоји се углавном од Куебеца и источне Канаде, француски канадски рецепти комбинују француске кулинарске технике с локалним северноамеричким састојцима. Добијена храна је укусно хоместиле са невјероватном француском панацхе.
07 од 09
Фоодс оф Гасцони анд Баскуе Цоунтри
Баскија. Емма Лее / Лифе Филе / Гетти Имагес Храна из Баскије и Гасцони традиционално је сјајна цена за раднике из руралног, планинског подручја. Здрави, често зачињени рецепти потичу из мешовитог наслеђа Викинг инвазија и француске и шпанске културе.
- Армагнац Цреме Англаисе Реципе
- Баскијски рецепт за сос
- Рецепт за брзо укрштање лука
08 од 09
Фоодс оф Норманди
Овца испашу близу Монт Саинт Мицхел, Нормандија, Француска. Мартиал Цоломб / Гетти Имагес Нормандија је прекрасна фарма уз море. Добијена кухиња је богата млечним производима, вођом воћњака и морским плодовима свјеже воде.
- Андоуилле Балсамиц Винаигретте рецепт
- Аппле и Цалвадос Сорбет рецепт
- Циннамон Еспрессо Саблес Реципе
- Пилетина у тврдом сосу
- Фритес Реципе
- Симпле Бриоцхе Лоаф Реципе
09 од 09
Фоод оф Провенце
Прованса, Француска. Том Бракефиелд / Гетти Имагес Рецепти из Провансе су пуни свежег воћа и поврћа захваљујући умереној, сунчаној клими и пажљиво очуваној пољопривредној земљи.