Овај рецепт за немачку мареличну торту ( априкосенкуцхен ) је чист-Јане у свему осим укуса. То је такав класик, да многи Немци знају како направити ову торту на срце.
Свеже воће чини овај колач сталном љетном кафом, било камповање на плажи или опуштање на балкону.
Шта ћеш ти требати
- 10 кашика масла (омекшано)
- 2/3 чаше шећера
- 1 кашичица ванилин екстракт (или 1 кашика
- ванилин шећер )
- 3 велика јаја
- 1/2 жлица лимуна лоза
- 2 шоље брашна (свеобухватна)
- 2 кашичице прашка за пециво (двострука дејства или 1 пакет немачког хрбта )
- 1/4 чаша пиније (или кисело млеко)
- 1 1/2 килограма марелица (око 14 свјежих, испраних, сјечених на пола и панталоне)
- Опционално: заслађена шлага
Како да се направи
- Користите 11-инчни поклопац за прозоре ако га имате. У супротном, пробајте 9к9-инчни или 13к9-инчни тањир за печење, али имајте на уму да ће се време печења разликовати.
- Плоча за грејање до 350 Ф. Поклопац са спрејом за кување. Одложите.
- У великој посуди, посудите маслац са шећером и ванилинским или ванилинским шећером. Побијте у јајима, један по један. Мијешајте у лимуновој зест .
- У посебној малој посуди мешајте брашно прашком за пециво и со. Удари у мешавину јаја. Додајте крему и добро мешајте.
- Ширите тесто у припремљену посуду за печење. Положите половину марелица на врх, смањите страну доле.
- Печемо 30 до 40 минута или док не постане златно браон. Пазите на торту посебно ако користите другу величину панова.
- Послужите са слатком шлагом, по жељи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 222 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 235 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |