Еаси Блуеберри Сорбет рецепт

Боровнице су одличан укус за тоне различитих замрзнутих десерта. Овај рецепт од боровнице сорбета користи своју природну слаткост како би направио здрав и укусни дезерт. Користи мало лимуновог сока и соли да побољша укусе и балансира слаткоћу, тако да ћете имати сорбет који има укус као свеж, зрео воће. То су моје омиљене врсте рецепта сорбета јер имају тако сјајни укус.

Шта ћеш ти требати

• 4 шоље боровнице (свеже или смрзнуто)
• 1 шоља
• шећер
• 1 чаша воде
• 2 тбсп лимуновог сока
• 1/8 тсп соли

Како да се направи

1. Загрејати шећер и воду у малом тепиху на средњој ниској врућини док се шећер потпуно не раствори. Ово би требало трајати око пет минута.
2. Додајте сол и лимун сок до топлог шећерног сирупа.
3. Пурее течност са боровницама у процесору хране или миксеру док се потпуно непрекидно.
4. Замрзните базу боровнице сорбета у фрижидеру док се не охлади. Бар један сат је добра идеја, иако то можете ставити заједно пре ноћи и хладити преко ноћи.

1. Замрзните сорбет у складу са упутствима замрзивача за сладолед.
2. Јести одмах или спремити у непропусној посуди у замрзивачу док не будете спремни да га послужујете.

Савети:

• Одлучите какву врсту текстуре желите. Ако желите да ваш сорбет боровнице буде још мирнији, напрезати га након што помешате састојке заједно. Коришћењем финог мрежастог сита или газиране коже уклоните семе и кожу, тако да имате врло глатку текстуру.
• Постоје тоне начина за кориштење смрзнутог воћа. Нећете моћи да кажете разлику између употребе свеже или смрзнуте боровнице за овај рецепт за сорбет. Међутим, уверите се да боровница не додаје шећер и одмашћује бобице пре него што их переш, тако да добијете праву текстуру за готов производ.
• Иако се овај рецепт може направити са мање шећера, то ће утицати на готов производ. Свјежи сорбети могу се посебно учврстити у замрзивачу ако немају довољно шећера или мало алкохола у рецепту. Ако планирате да смањите шећер, уверите се да је једите на прави начин.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	187
Укупно масти	0 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	0 мг
Натријум	51 мг
Угљени хидрати	48 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	1 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)