01 од 07
Коулоуракиа Латхера: Сесаме колачићи са маслиновим уљем
Фото © 2006 Н. Гаифиллиа, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Коулоуракиа колачићи су омиљени широм Грчке . Продају се у пекарама, али су много крупније (и јефтиније) када се производе код куће. Ти сусамски колачићи су направљени у малим овалима и прстеновима.
Они су одлична идеја поклона - упакован у контејнер за грејање.
У вези са рецептом за мале колачке колачиће , погледајте како су колачићи направљени за печење.
02 од 07
Формирајте тесто у мале куглице
Фото © 2006 Н. Гаифиллиа, лиценциран за Абоут.цом, Инц. На овој фотографији можете видети текстуру теста. Прилично је мекан и мастан.
Узмите комад теста величине нежног ораха и стисните га у густој кугли. (Да направите веће колаче, почните са већим комадом теста.)
На врху фотографије можете видети семе сезама.
03 од 07
Обликујте Цоокиес и потапајте у семе сезама
Фото © 2006 Н. Гаифиллиа, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Укуцајте колачић у облику цеви, око 3 инча дуго.
Укуцајте колаче у семе сезама.
04 од 07
Превуците кукију лагано
Фото © 2006 Н. Гаифиллиа, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Колачићи требају само лагани слој семена.
05 од 07
Пат и Формирајте Цоокие
Фото © 2006 Н. Гаифиллиа, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Оставите колачиће лагано да формирају заобљени овални облик и гурните семе или матице у површину теста. Ако их оставимо само да седну на врху теста, могли би да горују током кувања.
Да направите прстење, формирајте конопац у прстен и сједините крајеве заједно.
06 од 07
Припремите се за баке
Фото © 2006 Н. Гаифиллиа, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Ставите колачиће у врло лагано подмазане посуде или на колаче без колача. Оставите мало простора између.
07 од 07
Свеже из пећнице
Фото © 2006 Н. Гаифиллиа, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Уживати!