Ова тиква је прилично свестрана. Може да се служи као што је, са лопатицом ванилиног сладоледа и вашим омиљеним преливима, или се користи као основа за друге десерте попут пите, бундеве тиквица, па чак и милксхаке. Иако је овај рецепт намијењен за роштиљ, ради иу пећници.
Шта ћеш ти требати
- 1 мала трава за печење (одрезана и резана на дебљине од 1 1/2 инча)
- 1/2 шоље / 120 мл бутера (растопљено)
- 1/4 чаша / 60 мЛ смеђи шећер
- 1 жлица кашике / 15 мл чистог јаворјевог сирупа
- 1 кашичица / 5 мл цимета
- 1 кашичица / 5 мЛ
- аллспице
- 1 кашичица / 5 мЛ
- мушкатни орах
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ соли
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу топлоту.
- Ставите бундев у велику посуду.
- Поур топљени маслац на врх и додајте преостале зачине. Нежно бацајте на капут.
- Изливати бундевицу на веома велики део алуминијумске фолије. Величина је у потпуности зависна од количине бундеве коју имате. Само уверите се да је фолија довољно велика да се једном преклопи, довољно је остатка просторије за пораст паро (најмање 2-3 инча). Размотрите коришћење два дела ако је потребно.
- Приближите ивице алуминијумске фолије са супротних страна и окрените се према доле, остављајући довољно простора за пару.
- Обезбедите отворене крајеве и поставите на роштиљ и индиректно кувате за 35 до 40.
- Да бисте провјерили доношење, користите кухињске рукавице и пажљиво раздвојите пакет.
- Пиерците пар комада са ножем. Ако се то лако одвија, бундева се обавља.
- Пребаците пакет и уклоните са роштиља.
- Дозволите бунди да седне 5 минута пре служења. Ако користите у другом рецепту, пустите да се бундева потпуно охлади пре употребе.
- Ако печете у пећници, ставите пакет на листу за колачић и кувајте на 350 Ф, 35-40 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 188 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 41 мг |
| Натријум | 200 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |