Ево још једног укусног рецепта за пилиће ротиссерие за вас. Слатки сос даје ово јело аутентичном хавајском укусу. То можете послужити и са грилованим поврћем, попут слатког кромпира или поврћа . Савршено за било какву цооку, посебну прилику или породичну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 3-килограма / 1,3 кг пилеће фритезе
- 1/3 чаше / 80 мл тамног сојиног соса
- 1/4 чаша / 60 мл сока лимете
- 1/4 чаша / 60 мл меда
- 3 жлице / 45 мЛ смеђи шећер
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 2 кашике и 15 мл кетцхупа
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мл Табасцо
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ морске соли
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
- 1 кашичица / 5 мЛ
- сусамово уље
Како да се направи
Комбинирајте све састојке осим пилетине и добро мешајте. Одвојите 1/3 мешавине и четкицом изнад целе површине пилетине изнутра и напоље. Најбоље је ако можете подићи преко коже што је више могуће, нарочито преко груди. Ставите пилетину на ротиссерие пљувању и грилу преко средње ниске врућине на роштиљу са капуљачом испод пиле. После 20 минута кувања, четкицајте са преосталим делом смеше.
Поновите за још 20 минута. Наставите са печењем док пилетина не достигне унутрашњу температуру од 165 степени у више области, посебно подручје бутина. Пилетина би требало да траје око 1/2 сата да кува. Уклоните са врућине и пустите пилећа одмора 10 минута пре резбарења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 984 |
| Укупно масти | 47 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 285 мг |
| Натријум | 1.902 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 94 г |