Од попуњавања доручка до задовољавајућих ручкова до срних вечера
Пошто месо није део вегетаријанске и веганске исхране, многи људи који једу на овај начин имају забринутости да неће добити довољно протеина. Али нема разлога за забринутост - вегетаријанци и вегани могу лако добити довољно протеина у исхрани без меса, и заправо већ то могу и без покушаја.
Укључивањем тофу, киноа, ораха и пасуља у ваше вегетаријанске или веганске рецепте одмах ћете повећати протеин у посуди и створити пуну оброк. Од доручка до ручка на вечеру, постоје разни рецепти како би оброци били интересантни и остављали осећај задовољства.
01 од 20
Мапле Циннамон Доручак Куиноајентакеспицтурес / Гетти Имагес Доручак је одличан оброк за добијање неких протеина за дан - који ујутро није потребан подстицај? Ова угодна топла житарица окусена је јавором и циметом, и обучени су грожђем, што вас може подсетити (или деца) ваше омиљене инстант овсене кашме. Направљен са кинором уместо зобом, овај доручак има око 30 процената више протеина него традиционална овсена каша. Одлична употреба за остатке киноа или квиноа ако сте у журби. Ако желите, додајте бобице или друге воће.
02 од 20
Веган Тофу се боре са шпиначомСохадисзно / Гетти Имагес Ово јело за доручак, слично спелачком омлету, има мало умами (једна од категорија укуса описана је као слана), дајући јој неочекивану, али укусну завршну обраду. Парадижник, бели лук, печурке и шпинач су закрчени све док се не дода, тофу се дода, а онда се све исуше с мало сојиног соса и лимуновог сока. Са 10 грама протеина у тофу слузи, ово јело сигурно це вам дати енергију да запоцнете свој дан.
03 од 20
Вегетариан Бреакфаст Бреакфаст Цассеролебхофацк2 / Гетти Имагес Само зато што не једете месо не значи да не можете вратити јело са укусом кобасице. Користећи вегетаријанску замену за кобасице, не само да имате јело са традиционалним укусом кобасице, већ и оном који је високо протеин. Планирајте да започнете рецепт прије ноћи, тако да мешавина кобасице, замјене јаја , сојиног млијека, засутог лука и сојиног сира могу да се спајају и мијешају заједно.
04 од 20
Веганска јабука палачинкеДаве Кинг / Гетти Имагес Не само да су ове палачинке укусне и укусне, већ имају додатни бонус да буду здравији од традиционалних флапјака! Сојино млијеко, тофу и пецанси додају протеину рецепту, док јабуке доносе здраву дозу влакана и витамина Ц. Једноставно мешавајте састојке, сипајте на врућу гитару и уживајте.
05 од 20
Вегетаријански протеински шејкЕдди Зеццхинон / ЕиеЕм / Гетти Имагес Овде нећете пронаћи никакав протеински прах, али ћете и даље добити протеински подстицај - а то је због бијелог пасуља који се меша соком од ананаса, воћног јогурта, јагода , меда, ђумбира и мушкатног орашчића. Са благим укусом пасуља нећете ни открити да су тамо.
06 од 20
Вегетаријанска салата Таббоулех са ЕдамамомИсландЛеигх / Гетти Имагес Ова салата је оптерећена протеинима од брашна пшенице, едамама и шкурпи. Едамаме додаје живописну боју и чудесну текстуру, а песто , лимун сок и першун доносе свеж укус овој медитеранској инспирацији. Топ са парадајзом, зеленим луком и фета сира, ово јело је лепо видети и задовољавајући јести. Служи поред или унутар џепа пита.
07 од 20
Веганска бела салатаЕван Склар / Гетти Имагес Шарено и свеже, ова салата од бобице и поврћа има укусе лука, лука, першуна , лимуновог сокова и црвеног вина, што је чини идеалним за летње јело. Било који тип бијелог зрна ће радити или можете заменити чичку ако желите. Одлична алтернатива традиционалној салату од три зрна!
08 од 20
Салата Куиноа Са пецансом и свежим ковницомСхери Л Гиблин / Гетти Имагес Флуффи куиноа и хрустљавих пеканаца - два извора протеина-добро делују заједно, како би створили комплементарну текстуру у овој сјајној ароматичној салади. Нана и першун доносе боју и свежину док лимун сок додаје мало зинга. Савршен за ручак у топлом љетном дану.
09 од 20
Вегетаријански црни пас и Хуммус завитиЕзумеИмагес / Гетти Имагес Добијате двоструку дозу протеина у овом здравом и укусном омоту - прво из печеног црвеног бибера, а затим из црног пасуља. Поврће као што су печурке и кукуруз додаје текстуру и исхрану, док поблано паприка доноси мало дима за рецепт.
10 од 20
Веганска темпех салата "Пилетина"Вегетариан темпех пилетина салата од Ј. Хацкетт Темпех је сојин производ који се разбије протеином 18 грама по порцији. Када се скува и комбинује са веганским маио, лимуновим соком, црним луком, целером, свежим першуном и цурри прахом, постаје салата достојна да се служи на женском ручку. Ставите крпу преко салата зелене салате, на пола авокада или између крхотине ролнице.
11 од 20
Црни пас и сладак кромпир чилимодесигнс58 / Гетти Имагес За претварање на традиционални чили пробајте ову срдачну, веганску и глутен-верзију. Слаткоћа слатког кромпира је пријатна контрапункта кајеновом биберу, куму и праху чили. Црни пасуљ додаје лепу текстуру и добру дозу протеина, чинећи на задовољавајућем чорбу коју цела породица може волети.
12 од 20
Вегетаријанска супа од супаАннаПустинникова / Гетти Имагес Увек је добро имати рецепт од супа од леће испод вашег каиша. Ова здрава и укусна верзија није само вегетаријанска већ и мала калорија, маст и без глутена - савршена за целу породицу! Леча је високо протеина и направи утеху супу са мало гомиле.
13 од 20
Вегетаријанска индијска жута Сплит Пеа ДалПаул_Бригхтон / Гетти Имагес У индијском кухању, дал је рецепт који укључује сплит грах или сочиво. Ова зачињена јуха има жути сплит грашак, који нису само високи у протеинима, већ и лепи када се смеша у супу. Подијељени грашак се скува у води или бујону заједно са куркином и каиенном, а затим прелази с црним луком у кумену и каранфилићем, што чини здраву и врло укусну јело.
14 од 20
Вегетаријанска мексичка каселаКуентин Бацон / Гетти Имагес Чак и ако нисте вегетаријанац, желели бисте да пробате ово јело од тортиља. Узгајани црни пасуљ и сир су слојевити између тортиља и потом печени све до гола и вруће. Када је на врху парадајза, маслина, авокада и павлаке, ово високо-протеинско јело је крупно, хранљиво и довољно задовољиво чак и за месаре који једу месо за столом.
15 од 20
Веганска крокпот шпинат ласагнаРанди Маиор / Гетти Имагес Не само да је ова лазања висока у протеинима, витаминима и минералима, већ и кува у крхотини! Тофу (свиленкаста и чврста) се меша сојиним млеком и зачини, стварајући смешу сличну комбинацији рицотта и комбинације јаја кориштене у традиционалној лазањи. Спанаћ је преклопљен у мешавину тофу, а потом је слојевит с парадајз сосом и резанци у спору штедњак. Шест или неколико сати касније, веганска лазања!
16 од 20
Веган Свеет анд Соур Темпехтриоцеан / Гетти Имагес Ако сте морали да одустанете од кинеског избора пошто сте постали веган, овај рецепт је за вас! Високо-протеински темпех придружује ананасу и папричицама у слатком киселом сосу који је инспирисан азијским производима од сојиног соса, сок од ананаса, сирће, смеђи шећер и кукуруз. Све што вам је потребно је пиринач и сет палачинки.
17 од 20
Блацк Беан БургерсКатиеСик / Гетти Имагес Узмите своје хамбургере помоћу ових хамбургера црних пасуља са паковањем протеина. Пире зрна се комбинују са заслепљеним луком, зачинићима, распаданим свежим крухом и мало брашном, а затим формирају у паттиес. Ово се не може добро држати ако се ставите на роштиљ (можете подићи комад фолије испод), тако да је најбоље пржење. Ставите у ролницу семена сезама и додајте своје омиљене врхове.
18 од 20
Лако вегетаријанско месовсмахар / Гетти Имагес Ако имате жудњу за удобном храном, ово вегетаријанско "месо" хлеба сигурно ће бити лек. Заштитна замрзнута говедина је место где ћете наћи протеин, а када се помешате са луком, луком, паприком, зачиништима, кечапом, сувом сенфом, смеђим шећером, овсеном кугом и мушкатним орашчићем, можда је то најбоље "месо" хлеба коју сте икада пробали.
19 од 20
Веганска тробојка са кремастим шпинатским сосомРита Маас / Гетти Имагес Ова тестенина је срдачна, хранљива и пакује протеински ударац. Морски пас и бубрежни пас, заједно с чичакима, симају се с црним луком, чесном, паприком и парадајзом, а затим се ова смеша комбинује са куваним тестенама. Све је бачено у кремасти сос од шпината направљеног од сојег млека.
20 од 20
Кид Фриендли Веган Тофу НуггетсБеусбеус / Гетти Имагес Ваша деца можда чак ни не схватају да једу тофу - ти пражени нуггетс изгледају и укусно су слични верзији пилетине, а када понудите избор сосова, сви се могу преварити. Можете пржити или пећи пећи ове нуггиес у зависности од тога колико би био здрав који желите да их направите.