Кинески инспирацији вегетаријански и вегански темпех рецепт са ананасом и паприком у лаганом слатком киселом сосу. Слатка и кисела јела су увек популарна у кинеским ресторанима, па покушајте да направите властити вегетаријански темпех слатко и кисело и код куће! Овај лагани слатки и кисели темпех рецепт се може служити преко пиринча или било ког другог цијелог зрна . Јенни, из вегвифе.вордпресс.цом, направила је овај темпех рецепт за свог свемогућег мужа и служила је над израелским кускусом , како је приказано на слици.
Погледајте и: Више рецепти темпех
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет темпех, исечен на 1 инчну коцке
- 3/4 чаше поврћа
- 2 кашике сојиног соса
- 2 жлице маслиновог уља
- 1 може ананасати комаде (15 оз)
- 1 зелени или црвени папричар бибер урезан у 1инцх квадрата
- 1 жути или бели лук, исецкан
- 2 кашике смеђи шећер
- 1/4 чаша сирће (јабуковог или бијелог)
- 1 жлица кукурузног скроба
Како да се направи
У омотачу, убрзајте темпех у биљној супи и соја сосу десет минута.
У посебној понуди зачините темпе у маслиновом уљу док се не смеју, око 3-5 минута, задржавајући смешу и мешавину сојиног соса, као што ћете користити за сос.
Да би направили сос, додајте сока из ананаса, кукурузног шкриљца, сирћета и шећера у чорбу и соја сосу и доведите до симпа. Додајте паприку и лук на сос.
Сос ће почети да се губе скоро одмах, па наставите да мешате.
Једном када се сос затеже, смањите топлоту, додајте темпех, добро комбинујте и служе преко пиринча.
Прави три велике порције.
Информације о исхрани, по послу:
Калорије: 461
Калорије од масти: 167
% Дневна Вредност
Укупна маст: 18.5г, 29%
Засићене масти: 2.9г, 14%; Транс Маст : 0.0г
Холестерол: 0 мг, 0%
Натријум: 815 мг, 34%
Укупни угљени хидрати: 53,4 г; 18%
Дијететска влакна: 15.8г, 63%
Протеини: 21.8г
Витамин А 25%, Витамин Ц 118%, Калцијум 2%, Гвожђе 6%
Више вегетаријанских и веганских кинеских рецепти :
Кинески стилски шпагети
Свеет анд Соур Тофу са поврћем
Кинеско поврће са мало масти кинеског поврћа Стир-Фри
Свеет Цаббаге Стир Фри
Кинески стил Стир-Фри са Сеитаном и Хоисин сосом
Кинески стил пролеће Роллс
Вегетаријанска маст
Свеет анд Соур Темпех рецепт
Вегетаријански рецепт Цхов Меин
Вегетаријански Потстикери
Лако слатки и кисели сос
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 309 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 822 мг |
| Угљени хидрати | 41 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 10 г |