Зачин и мешавина медитеранског стила су тајна овог рецепта јаког сточног чепа. Након што су маринирани и на роштиљу, ови јелови од јагњетине су нежни, сочни и укусни.
Шта ћеш ти требати
- 3 чесна чесна (млевено)
- 2 кашике жлица
- маслиново уље
- 1/2 кашичица црног бибера
- 1/2 чајна жлица коријандер
- 1 кашика кима
- 1 пиштаљка Цаиенне
- 1/4 кашичице цимета
- 1/2 чајна рузмарина
- 1/2 чајне кашике тимијана
- 2 килограма јагњадина крумпира (око 8-10)
- соли по укусу
Како да се направи
У великој посуди за печење, комбинирајте све састојке, изузев јагњетине и шлагова. Мешајте док се не комбинују, додајте јагњеће шницле и обришите маринаду на обе стране. Покривајте и фрижидер 2 сата, пређите и хладите још 2 сата. Јањеве јагоде могу бити мариниране преко ноћи.
Прегријати роштиљ, роштиљ или бројлер. Уклоните рибе од маринаде и слично обе стране великодушно. Кувајте око 5-6 минута по страни за средње ретке.
Пустите одмор 5 минута пре служења.
Овај слатки рецепт за јагњетину је одличан упарен соком зачињеног наранчастим минтом .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 599 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 16 г |
| Незасићена маст | 19 г |
| Холестерол | 170 мг |
| Натријум | 205 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 47 г |