Овај рецепт за печени пудинг за хлеб из ананаса је веома једноставан за припрему, а сецкани пекани дају дезертни крх и текстуру. Слободно користите ситан орах ако вам се више свиђа.
Користите коцкице француског или италијанског круха, или за богатији пудинг за хлеб, користите брикоцхе хлеб или ролне или изазове. Круница без гњечења би била одлична.
За додатну текстуру, додајте пола здробљеног ананаса и пола тидбита, или додајте малу конзерву изливених ананасова тадбита заједно са здробљеним ананасом ..
Послужите хлеб пудинг с сирупом или кремом, или направите смеђи шећер сос (испод) или ванилов сос .
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шалице (омекшано)
- 1 шоље шећера
- 1/2 кашичице млијека цимета
- 4 велика јаја
- 1 (14-унце) може дробити ананас, исушити
- 2 шоље коцке француског круха (урезане у 1/2-инчне комаде)
- 1/4 чаша исецканих пеканаца
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Маслац 1/2-куарт пекач за печење.
- У великој посуди са миксером на средњој брзини, баците маслац, шећер и цимет за око 1 минут, често чишћење посуде. Додајте јаја; ударити на високој брзини 2 минута, или све до светлости и пухања. Преклопите у преостале састојке; сипајте у припремљену тепсију.
- Печите у загрејаном пећници 40 до 45 минута, или док се нож уметнут у центар не испразни.
Савети и варијације
- Замијените здробљени ананас са исушеним и сецканим ананас комади.
- Брзи смеђи шећерни сос: У суду на средњој врућини, доведите 1 шољу пакираног светло смеђег шећера, 1 штапу (4 унце) маслаца и 1/4 чаше тешке креме до врућине. Смањите топлоту на средњу ниску и кухајте 5 минута, повремено мешајте. Уклоните са врућине и мешајте у 1 кашичицу екстракта ваниле. Нека се сос мало охлади; она ће се густа док се хлади.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 616 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 287 мг |
| Натријум | 162 мг |
| Угљени хидрати | 71 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 10 г |