Ја сам пекла ову фантастичну класичну бијелу торту у бундтовој торти и надувала је са чоколадном глазуром. Крем скраћујете и шећер за око 4 минуте за најбоље резултате.
За укус лимуна користите екстракт лимуна уместо екстракта бадема и ваниле.
Овај колач сам завршио са укљученим чоколадним глазама, али користите своју омиљену глазуру или замрзавање или послужите парче са воћем или сосом од десерта. Овај сос од лимуна би био фантастичан на торти или би користио свеж сос од боровнице .
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље (13 унци)
- брашно за торте
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1 скраћивање чаше (собна температура)
- 2 шољице шећера (гранулат)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/2 чајна лагана екстракт бадема
- 8 великих беланчевина (собна температура)
- 1 шоље млијеко (цијело или 2%)
- Цхоцолате Глазе :
- 2 кашике маслаца
- 2 унце неслада чоколаде
- 2 кашике воде са кључем
- 1 шоље шећера (сакупљачи сокова)
- Пинцх сол
- 1/2 кашичице екстракт ваниле
Како да се направи
Загрејте пећницу до 350 ° Ф. Маст и брашно стандардна бундтска торта или спреј са спрејом за бријање брашном.
Мјерите или оцијените брашно за колаче и ставите у посуду. Додајте прашак за пециво и 1/4 кашичице соли у брашно и вадите да се темељно меша. Одложите.
Сместите у великој посуди за мешање. Победите 2 минута, док не пухасто. Додајте шећер и крему мешавину за око 4 минута дуже, све до светлости и пухавости.
Додајте 1 кашичицу ваниле и екстракта бадема и тукли док се не темељно не упије.
У другој (метални или стаклени) чинији, са чистим беатерима, пребијте беланчевине све до чврстог, али не сувог. Одложите.
Додајте око половине мешавине брашна у сметану смешу и мешајте док се не мешају. Додајте млеко и помешајте све док не мешате. Додајте преосталу мјешавину мјешавине и мијешајте само док се добро не упије.
Преклопите у беланчевине све док се не угради.
Спуните у припремљену бундт колач за торте и равномерно ширите.
Печемо 50 до 55 минута, или док се чачкалица не убаци у центар излази чист.
Охладите у посуди на рацку 10 минута. Инвертирајте на рацк како бисте се потпуно охладили. Очистите охлажену торту са чоколадном глазуром (испод) или мразом по жељи.
Опционални чоколадни глазура
Талити маслац и чоколаду у двоструком котлу или посуду преко водене воде. Уклоните са врућине и пребијте у шећерну кондензатор, воду са кључањем, шапу соли и 1/2 чајне жличице екстракта ваниле.
Можда ти се такође свиђа
Ванилија Луди колач са чоколадним чиповима
Лусциоус Лемон Соур Цреам Цаке
Рицотта Бундт торта са смеђим маслацем
Малина и боровница Бундт торта
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 405 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 422 мг |
| Угљени хидрати | 55 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |