Ово је фантастичан рецепт за пилетину кофту који можете послужити у питу или сами с бочном салатом. У сваком случају, бићете задовољни резултатима.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм (450 г) млевене пилетине
- 1 шоље (240 мЛ)
- панко хлебне мрвице
- 1 јаје (лагано пребијено)
- 1 мала чили паприка (сјеме и млевене)
- 1-2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашика (15 мл) цилантро (фино исецкана)
- 1/2 чајне жличице (2,5 мл) прашине куминије
- 1/2 чајне жличице (2,5 мл) праха лука
- 1 1/2 чајне кашике (7,5 мЛ) морске соли
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу топлоту.
- У великој посудици, комбинујте све састојке док се добро не измијесте. Формирајте смешу у 6-8 кофтас (облик кобасице) око металног скелета.
- Поставите кофтас на добро уљану решетку за решетке и кухајте 10-12 минута и пазите да пажљиво окрећете како бисте избегли спаљивање. Једном кувајте (165-175 степени Ф / 75-80 степени Ц), уклоните са топлине.
- Сервирати на сендвич ролнама или пита са омиљеним зачини.