Сплит грах јуха, тако лако направити и здраво супа, је посебно лепо служити за јесење породице пада или зиме. Деца воле да уђу у свеже крух. Ова мешана супа је засијала без тешке, али овај рецепт се може учинити још лакшим избацивањем кромпира. Дакле, додајте лепу варијанту у свој породични репертоар са овом укусном супу.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике жлица
- маслиново уље
- 1 велики лук, исецкан
- 3 каранфилића чесна, сјебано
- 3 листа лова
- 3 целерне стабљике, сецкане
- 3 шаргарепе, сецкани
- 2 шоље сувог сплит грашка
- 8 шоље воде са кључем
- 1 1/2 кашичице соли
- 1 кромпира, ољуштен и сецкана (опционо)
- 1/2 чајне жличице свеже
- першун , исецкан
- 1/2 кашичице осушене
- босиљак
- 1/2 кашичице осушене
- Мајчина душица
Како да се направи
- У великој посудици за супу, загревајте уље на средњој температури. Пеците лук, бели лук, ловорни лист, целер и шаргарепу док лук не прозрачи.
- Додајте грашак, воду и сол.
- Додајте до вреле, смањите топлоту на ниско и симетрирајте 1 1/2 сата.
- Додајте кромпир, першун, босиљак, тимијана и бибер. Покријте и исперите у трајању од 1 сата или док грашак и поврће нису довољно мекани да би се сакрили.
- Коришћењем уронке за мешање, помијешајте супу све док не буде глатка.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 89 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 38 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 2 г |