Ови спори кухињски фајитас су невероватни! Стаклени бифтек се кува у посуду са зачинићем, а затим се служи у тортилама са парадајзом и опционим преливом. У овом рецепту сам користио шницлуку, а резултати су били одлични.
Стаклени бок је исечен и споро куван до савршенства с црним луком, паприком, белим луком и зачина. У смешу говеђег меса се додаје и свежани или конзервирани парадајз.
Оборите фајитас са свежим ситаним цилантром, павлаку или гуацамолом, сецканим парадајзом и сирем сиром.
Сродни рецепти
Пилетина Тацо испуњава два начина пива
Порк Бурритос, Стоветоп или Слов Цоокер
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма бифтек са бокалом
- 1 велики лук (четвртасти и резани)
- 1 слатка паприка (исечена на танке крајеве)
- 1 јалапено бибер (сјеме и сецкане)
- 1 кашичица цилантро (сецкано)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашичица чили прашка
- 1 кашичица мљевени кумин
- 1 кашичица коријандера
- 1/2 кашичице соли
- 1 чаша парадајза
- 12 брашна тортиља
- Опционални преливи: павлака, гуацамоле, резани мексички мешавина, ситан парадајз, салата, салса, резане маслине
Како да се направи
Резани бифтек на 6 или 8 комада. Ставите говедину у спори штедњак и додајте нарезани лук, паприка, јалапено папар, цилантро, бели лук, прашак за чили , млевени кумин, коријандер земље и сол. Додајте коцке са коцке и мешајте како бисте мешали састојке.
Покријте посуду и кухајте на ЛОВ-у у трајању од 7 до 9 сати, или док говедина није пријатна и може се брзо одрезати.
Уклоните говедину из спорог штедњака и одрезајте. Вратите месо да спори шпорет и мешајте.
За фајитас, проширите месну мешавину на топли брашни тортиље и додајте своје омиљене врхове.
Савети и варијације
- Након сечења бифтек, баците га са 1 жлица сваког сок од лимете и маслиновог уља и пустите да се маринира у фрижидеру око 30 минута.
Можда ти се такође свиђа
Како направити домаћу мешавину мешавине Тацо
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1682 |
| Укупно масти | 46 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 61 мг |
| Натријум | 3.651 мг |
| Угљени хидрати | 250 г |
| Дијетска влакна | 19 г |
| Беланчевина | 61 г |