Ова лагана смеша свињског буррита може се кухати на стоветоп или у спорном кухињском апарату. Леан свињетина рамена или бутт је савршено за ове бурритусе. Свињетина се скува све док није врло нежна и додају се зачини.
Проширите неколико зрнастих пасуља на тортиље пре него што додате свињетину. Послужите буритосима с кремом од цхеддара или бибера, павлака, исјечене салате и сецканих парадајза или салса. Или користите своје омиљене топпингс.
Погледајте савете и варијанте за упутства за замрзавање.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунти лешник без кости (или рамена, трим / рез у 1-инчним комадима)
- 1 1/2 чаше воде
- 4 велика сушена црвена чилија (Нев Мек или Цалифорниа ОР 3 кашике млевене благе црвене чиле или чили праха *)
- 1 каранфилић (млевено или стиснуто)
- 3/4 кашике соли
- 1/2 чајна лагана оригана
- 2 кашичице црвеног винског сирћета
- 4 до 6 брашна тортиља (8 до 10 инча)
- Украс: павлака
- Украсни: сиреви сир
- Украс: ситан парадајз
- Украсни: раштркана салата
- Украс: гуацамоле
Како да се направи
Упутства за Стоветоп
- Поставите свињетину у кесицу од 2 до 3 квартета на средњу високу топлоту и додајте воду. Довести до кључања; смањите топлоту, покријте и симетрирајте око 1 сат. Месо треба да буде веома нежно. Скидајте вишак масти, али оставите течности.
- Скините стабљике и семе из посушеног чилија; раствара се и обрађује у блендеру или процесору хране док се фино млевени. Додајте у свињетину заједно са белим луком, со, ориганом и сирћетом. Симмер, откривен, повремено мешање док се сос не губе (око 35 до 45 минута).
- У међувремену, омотајте тортиље у фолију и загрејте у пећници од 350 Ф (180 Ц / Гас 4) око 15 минута или до врућег. Или завити у пластичну фолију и микроталасну пећ на око 30 секунди.
- Да служи, кашасто свињетино пуните центром сваке тортиље и додајте гарнитуре по жељи. Преклопите крајеве преко свињетине и увијте се, закуците крајеве, окружујући пуњење. Или прелистајте тортилију без навлаке крај. Погледајте како да сакријете Буррито
Инструкције за споро кухање
- Ставите делове свињског рамена у спори штедњак са 1/2 чаше воде. Покривајте и кухајте на ХИГХ у трајању од 3 сата.
- Испразните и одбаците све осим 3 до 4 кашике течности. Додајте чилију или чили у праху, бели лук, со, оригано и сирће (види горе).
- Покријте и кухајте на ХИГХ око 2 сата или на ЛОВ-у 3 до 5 сати.
- Наставите са упутствима за монтажу за бурритос.
- * Ако користите чили прах, додајте око 2 супене кашике. Добро се добро и укус; додајте још, ако је потребно.
Савети и варијације
- Ширите тортиље са жлица или два префарбана пасуља пре него што додате свињетину. Ролл уп и служи са преливом.
- Направите напред: Саветујте буритове са свињетином и прерађеним пасуљом, по жељи. На врх са неким сирем и / или салсом, а потом навратите, потпуно затворите свињску смешу. Ставите бурритос на листу за печење и замрзните. Сваког замрзнутог буррито завити у фолију, а затим их ставите у врећу за замрзавање. За загревање, уклоните фолију и обмотите буррито у влажни папирни пешкир. Микровална пећница на високој температури од 2 до 4 минуте, или све док се бурито не темељно загреје. Сервирати са преливом, по жељи.
Можда ти се такође свиђа
- Земља Турска Бурритос са фрижидером
- Говедина и Беан Бурритос
- Слов Цоокер Схреддед свињетина за Бурритос
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1059 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 72 мг |
| Натријум | 2.109 мг |
| Угљени хидрати | 144 г |
| Дијетска влакна | 10 г |
| Беланчевина | 44 г |