Домаће енергетске шипке без глутена су лака, без печења, хранљива и економична алтернатива комерцијалним енергетским шипкама. Најбоље од свега, можете замијенити своје омиљено сухо воће, ораха, ораси или семе и заслађиваче како бисте креирали властиту персонализовану енергетску шипку. Паковате енергетске шипке без глутена у ручку и путне торбе за здраво, без хране без глутена.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 маслаца од ораха (бадем или каљу или кикирики или маслац од сунцокрета)
- 3/4 чашасти заслађивачки сируп (мед или ГФ смеђи пиринчани сируп или добар квалитет Агаве нектара)
- 1 1/2 чаше пржене сирове орахе и / или семе (бадеми, пецани, ораси, каше, кикирики, семе сунцокрета, семе сезама, семе бундеве - користите своје омиљене у било којој комбинацији)
- 1 чаша сувог сушеног воћа (вишње, бруснице, боровнице, кајсије, ананас, грожђе - користите своје омиљено суво воће у било којој комбинацији)
- 4 шољице пиринчане житарице без глутена
- 1/8 кашичице Косхер соли
- 1 кашичица екстракт ваниле
Како да се направи
- Напуните велики папир за печење папира са пергаментом.
- Ставите орахе и / или пржена семена и суво воће у посуду хране. Пулсирајте неколико пута, све док се смеша не груди.
- У великом прслуку топи нутно маслац са течним заслађивачем на средњој ниској врућини. Мешајте и пажљиво гледајте како бисте спречили пожњевање. Када је мешавина глатка и грицкалица кува око 1 минута. Склоните са ватре. Додајте со и ванилију и мешајте како бисте се комбиновали. Користите велику лопатицу да мешате у ораси, суво воће и житарице. Мешајте док сви састојци не буду обложени мешавином ораха.
- Мешавину сребра на припремљену плочу за печење. Користите шпатулу за равномерно ширење смеше на тањир. Поставите велики комад воштаног папира преко смеше и употребите ваљчицу како бисте превладали врх смеше. Покријте са воштаним папиром и фрижидером око 2 сата пре сечења енергетских шипки у све величине које волите.
- Обмотите шипке у воском и складиштите у покривеном контејнеру у фрижидеру.
Подсетник: Увек проверите да ли су ваше радне површине, посуђе, посуђе и алати без глутена. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 114 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 17 мг |
| Натријум | 14 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |