Глутен без рецепта овчије палачинке

Овсени су изврсни извор здравих растворљивих влакана, протеина и гвожђа. Најбоље од свега, они су позната храна и као лаки додатак за дијете без глутена . Ако можете да толеришете зоб, уживат ћете у овом рецепту.

Опомена са овсом - сигурно купити сок од глутена како бисте избјегли унакрсну контаминацију с пшеничном храном и полако додали у вашу исхрану како бисте били сигурни да их можете толерирати. Неки Целиакови не могу.

Шта ћеш ти требати

• 1 1/4 чаша овса (користим "сертификоване" сокове без глутена)
• 1/4 чаше овсене кашице (свеже тло, види савете)
• 1/4 чаша амаранта
• 1 кашика сода бикарбона
• 1/2 кашичице соли
• 1 кашичица шећера (или меда)
• 1/2 чајне гуар гуар гуме (ОР ксантан гума)
• 1 чаша јогурт (плаин)
• 1 шоље млијеко (или кокосово млијеко)
• 2 велика јаја (лагано пребијено)
• 1 кашичица ваниле

Како да се направи

1. Комбинирајте све сухе састојке у великој посуди за мешање.
2. Додајте јогурт, млеко, јаја и ванилију и мешајте док је смеша кремаста.
3. Хладити 30 минута.
4. Ставите 1 кашичицу маслаца или лагано маслиново уље у великом, тешком канту. На средњој врућини загрејте посуду све док се маслац не топи.
5. Сипати око 1/2 чаше палачинке у тијело и кувати док се не формирају мехурићи, а дно златно смеђе.
6. Пажљиво окрећите и кувајте док друга страна није златно смеђа.

1. Послужите са јаворјевим сирупом, прженим пеценима, орасима или свежим воћем.

Савети

• Користите млин за кафу да бисте припремили свеже брашно за јело. Додајте око 1/3 чаша без глутена и пулсирајте неколико пута док се пахуљице не подвргну фином брашном.
• Направите тестенину опезе за палачинке и фрижидер преко ноћи за брз и удобан доручак.

Подсетник: Увек проверите да ли су ваше радне површине, посуђе, посуђе и алати без глутена. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	202
Укупно масти	10 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	3 г
Холестерол	240 мг
Натријум	457 мг
Угљени хидрати	15 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	13 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)