Свјеже вегетаријанске вреће ролне су брза, без кувана оброка и изненађујуће је лако направити. Пролећне ролнице могу се испунити скоро свим стварима, али овај све вегански рецепт одржава се једноставним својим избором резанци, танко исецканом купусом, зеленим луком и зрним од зрна са само додиром укуса који су инспирисани од стране азијских и тајских инспирација - сок од лимете и сос од соје - да их све везују.
Свјеже биљке су кључне за завршни пролећни ролни, тако да будите сигурни да имате свеж цилантро, минт или босиљак на руци. Волим да користим свјежу менте зато што, колико, често користите свјежу менте приликом кувања? Свјежи тајландски ваљци су одличан разлог за кориштење свеже менте и уживајте у јединственом укусном укусу!
Обавезно направите потапајући сос да бисте служили заједно са вашим пролећним ролницама! Ако вам затреба додатна помоћ, погледајте моје слике које показују како се ваљкасти пролеће .
Један рецензент који је тестирао овај рецепт рекла је да те веганске пролећне ролне подсећају на свеже прољеће ролнице које је бака из Лаоса користила када је била дијете, послужена слатким тајландским сосом за сипање чилеа. Такође ми се свиђа тајски сос од кикирикија за понекад потапање пролећних ролета, или, у тајванском стилу, од сојине сосове и сирћета.
Треба ли ти свежи пролећни ваљци инспирисани од стране тајландских производа без глутена, као и вегетаријански и вегански ? Уверите се да користите пиринчеве омотаче, који су направљени од ништа осим пиринча и воде и обично испуштају соја сос или замењују Нама Схоиу или тамари без глутена.
Погледајте и: Више вегетаријанских и веганских рецепти за храну у Тајланду
Шта ћеш ти требати
- 12 омотача за пролеће
- 1/2 шоље хрустљавог зрна пасуља
- 1/3 главе зеленог купуса, танко сесекљан
- 5 зеленог лука, сецкане
- 1 шоља танке резанци, претходно кувани (користите рижове ноодле, кинеске резанце или резане ноодле)
- 1/4 чаша свјежих биљака (користите цилантро, босиљак или минт, свој избор, испробајте комбинацију менте и циланта или нане и босиљка)
- 1/4 чаша шаргарепа, нарибаног или јулиеннеда
- 1 кашика сок од лимете
- 1 жлица сојиног сока (или
- тамари )
- 1/2 жлица свежег ђумбира, нарибаног (опционо)
Како да се направи
- Баците заједно све састојке (осим облога за пролеће) у великој посуди.
- Потопите оквире пролећне ролне у врућу или врло топлу воду само док се не пробија, што је обично само неколико секунди, можда до 10-15 секунди.
- Поставите око 2 кашике биљке, ражњака и свјеже биљке на омотач и обмотите пролећне ролне .
- Послужите својим вегетаријанским ролетама с потапањем сосом и уживајте!
Нутритивне таблице:
Један пролећни ролни пружа приближно:
Калорије: 81, Калорије од масти: 5
Укупна маст: 0.6г, 1%
Холестерол: 0 мг, 0%
Натријум: 192 мг, 8%
Укупни угљени хидрати: 16,1 г, 5%
Дијетално влакно: 1.3г, 5%
Протеини: 3.3г
Витамин А 10%, Витамин Ц 22%, Калцијум 3%, Гвожђе 6%, На основу 2000 калорија
Више вегетаријанских и веганских пролећа Ролл Рецепти: