Убрзајте или успорите, а затим уживајте у укусном Тек-Мек оброку. Користио сам штедњак на притисак како бих направио пуњење, али пилеће бутине могу се кухати и на лонцу. Погледајте упутства и варијанте за упутства.
Ове пилеће бутине су прво засејане, а затим се брзо утрну да раде, савршено савршене у штедљивом пећи за само 18 минута. Пилетина је укусна са салсом, пивом и фино исецканим чипоталним бибером у адобо сосу, али се сесекле киселе или свеже јалапено паприке могу заменити.
Пружи укусну пилетину у топлом брашном или кукурузном тортилу са омиљеним тачком.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике биљног уља
- 8 пилетина бутине (без кости, без коже)
- сол по укусу (косхер)
- црни бибер по укусу
- 1 чаша лука (сецкано)
- 2 каранфилића
- 1 чаша салса (буцкасто, плус више за послуживање)
- 1 жличица чипотл паприка у адобо сосу (фино исецкани или фино сјецкани јалапенос)
- 1 чаша пива (бледа)
- 1 кашичица пилећег боуиллон гранула (или пилећа база)
- 1 кашика оригана
- Опционални преливи: гуацамоле, павлака, сецкани парадајз, зелени лук, зелена салата
Како да се направи
Експрес лонац
- У штедљивом тепиху или у тањир или саутом паничу на стоветопу, загрејте биљно уље на средњој температури. Додајте пилеће бутине и боре, окрећући обе стране. Вероватно ћете морати то учинити у најмање 2 серије. Ставите смеђену пилетину у посуду док припремате остатак.
- Када су комади пилећа све смеђене, оставите их на страну.
- Додајте сецкани лук на тањир и кухајте, мешајући, све до прозирне и лагано браон. Додајте бели лук и кухајте, мешајући, још један минут. Комбинирајте пилетину и смеду лука и чесна у шпорету под притиском.
- У малој чаши комбинирајте салсу, чипотинску паприку или јалапено, пиво, пилетину бујон и оригано. Сипајте пилетину.
- Закључајте поклопац на штедљивом притиску и доведите га на високи притисак. Кувати 18 минута. *
- Брзо пустите паро (погледајте упутства произвођача). Уклоните поклопац и померите подешавање у сут или симмер. Кувати, често мешајући, све док се сокови не концентришу око 4 до 6 минута.
- Пражите пилетину топлим кукурузом или брашном тортиља и разбацаним сиром, уз додатну салсу и ваше омиљене топпингс (као што су гуацамоле, павлака, сјеме од парадајза, зелени лук, зелена салата итд.). За бочне стране, тортиљски чипс, пиринач у мексичком стилу, пржени пасуљ или помфрит су добри избори.
* За конвенционални кухињски штедњак, доведите притисак на 15 пси (високи притисак), смањите топлоту што је више могуће док још увек одржавате високи притисак, затим кувајте пилетину 12 минута.
Слов Цоокер (Цроцк Пот)
- Послушајте пилетину и сутирајте лук и бели лук по горе наведеним упутствима.
- Комбинирајте мјешавину пилетине и лука у спору штедњак и додајте салсу, цхипотле или јалапено паприке, пиво, боуиллон и оригано. Сипајте пилетину.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у око 6 сати, или док пилећи бутеви буду веома нежни.
- Урежите пилетину и уживајте!
Можда ти се такође свиђа
Сладак пилећи пуни пива, Тек-Мек стил
Лака Цроцкпот Цхицкен Санта Фе
Слов Цоокер Цреоле Цхицкен са кобасицом
Такође видети
Топ 18 Рецепти за пилетину
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1270 |
| Укупно масти | 74 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 30 г |
| Холестерол | 418 мг |
| Натријум | 568 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 133 г |