Кинески стил биљног мешања , направљен са сосом на бази хајзина , је брза и једноставна вегетаријанска и веганска мешавина са очигледно азијским укусом. Ако сте вегетаријанац или веган, никад не можете имати довољно рецептуре за мешање и пржење да бисте покушали, да ли сам у праву? Додавањем сеитан у биљну мешавину чине ово комплетан једнодневни оброк савршен за вежбену вечерњу вечеру (а остаци такође чине одличан ручак).
Иако рецепт за сеитан захтева , можете заменити тофу са добрим резултатима и разликовати поврће које се користи. Овај шминка има пуно сосова, па служи преко пиринча или резанци.
Шта ћеш ти требати
- 3 тбсп. кукуруз сос
- 1 тбсп. сезамово уље + 2 тбсп
- 2 тбсп. соја сос + 2 тбсп
- 1 тбсп. пиринчано сирће
- 2 тбсп. шећер или течни заслађивач
- 3/4 ц. поврћа супа
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1 тсп. свеж ђумбир, млевени
- 1 тбсп. кукурузни скроб
- 1 ц.
- Сеитан се сјече на 1-инчни комад
- 3-4 зеленог лука, исецканих
- 1 црвена или жута паприка
- 2 ц. броколи, исецкани
Како да се направи
- Прво, припреми свој сос са помфритом. У малом тепиху, убрусите заједно сок од говеда , 1 тбсп. сусамово уље, 2 тбсп. соја сос, пиринчани сирћет, шећер, рајчица од поврћа , бели лук, ђумбир и кукурузни шкроб на средњој температури.
- Дозволите да се утопи тек док се мешавина не почне густити, око 5 минута или тако, а затим уклоните са топлине и оставите на страну.
- У великом вокаку или жбуњу, помијешајте сеитан у 2 жлице. сусамово уље и 2 тбсп. сојино соско до лагано браон, око 3 минута.
- Додајте црни лук, бибер и броколи и мешајте и пржите 2-3 минута дуже.
- Додајте припремљену мешавину мешавине сос са мешањем у прашину и добро комбинујте, дозвољавајући да се јела још 2-3 минута, све док се не заврши броколи.
- Послужите својој кинеској биљној мешавини изнад куваног пиринча или резанци, ако желите, или обичног пари бијелог пиринча или вашег омиљеног цијелог зрна, као што је квиноа. Има доста соса за ширење. Иум!
Такође видети:
Шта је Сеитан?
Како направити Сеитан
Више вегетаријанских и веганских кинеских рецепти :
- Генерал Тсо-ов тофу "пилеће" рецепт
- Свеет анд Соур Тофу са поврћем
- Кинеско поврће са мало масти кинеског поврћа Стир-Фри
- Воћни пржени пиринач
- Азијски зелени пасуљ
- Свеет Цаббаге Стир Фри
- Свеет анд Соур Темпех рецепт
- Вегетаријанска маст
- Више вегетаријанских рецепти
- Више поврћа мешати рецептима